在工業(yè)化的時(shí)代中，人們所認(rèn)識(shí)的鹽不是現(xiàn)代化學(xué)科學(xué)中所說(shuō)的工業(yè)鹽，所以鹽還分為可食用鹽和不可食用的工業(yè)鹽，只有在正確認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)之后，才可保證不會(huì)因?yàn)檎`食有毒鹽類(lèi)而引發(fā)群體毒事件。雖說(shuō)食用鹽和工業(yè)鹽都是由氯化鈉組成的，但這兩種鹽有著精制和非精制的區(qū)分，一旦誤食之后，后果就不堪設(shè)想。所以一定要正確使用工業(yè)鹽，讓其在工業(yè)上發(fā)揮出它很大的本事。

 工業(yè)鹽的分級(jí)和食用標(biāo)準(zhǔn)一定不要搞混，工業(yè)鹽并不是一種規(guī)范的叫法，也不要混淆鹽，以正確的態(tài)度對(duì)待萬(wàn)事萬(wàn)物，頁(yè)包括工業(yè)鹽。

連續(xù)幾天各個(gè)地區(qū)都下起了大雪，為了交通的順利進(jìn)行，這時(shí)工業(yè)鹽就派上了用場(chǎng)，可是大家知道為什么可以融雪嗎？

　　要了解工業(yè)鹽為什么能融雪，先要搞明白它是什么，其主要成分為Nacl，它溶于水，并且容易吸潮，仔細(xì)觀察家里經(jīng)常放鹽的地方總是濕濕的，久久不干，原因就是鹽的吸潮性，它表面被一層薄膜狀的飽和鹽溶液包圍，當(dāng)這層薄膜溶液的蒸氣壓低于空氣中水蒸氣分壓時(shí)，鹽就吸附空氣中的水分而潮解；反之，當(dāng)高于空氣中水蒸氣分壓時(shí)則呈現(xiàn)干燥狀態(tài)。當(dāng)然，這只是在鹽被暴露在空氣中才有的現(xiàn)象，密閉在包裝袋中與周?chē)諝飧艚^的鹽是不會(huì)潮解的。

　　后，大家都知道鹽水的冰點(diǎn)低，有實(shí)驗(yàn)表明如果鹽溶液里含有20%的鹽分，它的冰點(diǎn)就會(huì)降到-16°。通過(guò)以上解釋就不難理解工業(yè)鹽為什么能融雪了。

工業(yè)鹽在染料、織物、生產(chǎn)玻璃，聚酯和塑料上都有很好的作用。工業(yè)鹽協(xié)助清潔氣體，同時(shí)也是油井、紙、輪胎、漂白劑和表面硬化鋼制造的重要組成部分，都說(shuō)工業(yè)鹽是化學(xué)，那它在化學(xué)生產(chǎn)上有什么重要作用呢？

　　化工生產(chǎn)在很大程度上依賴(lài)于工業(yè)鹽，因?yàn)楣I(yè)鹽的主要作用是用作洗滌劑和溶劑的填料，從而使化學(xué)品被更快速地溶解在水中。工業(yè)鹽分離多為制造肥皂所需的重要成分，化工等行業(yè)有大量的制造肥皂的過(guò)程。太陽(yáng)能水池等能源生產(chǎn)設(shè)施需要大量的鹽來(lái)保持必要的鹽分，加重了能源生產(chǎn)國(guó)的應(yīng)用。工業(yè)鹽有著廣泛的應(yīng)用，這意味著隨著時(shí)間的推移增加的需求。雖然工業(yè)鹽可能不是世界上很稀有的資源，它的安全性和制造用途需求意味著，在可預(yù)見(jiàn)的未來(lái)，工業(yè)鹽價(jià)格將繼續(xù)波動(dòng)。

對(duì)于工業(yè)鹽的檢測(cè)，主要針對(duì)于氯離子檢測(cè)、水不溶物檢測(cè)、鈣鎂離子檢測(cè)、硫酸根離子檢測(cè)，以下給大家介紹一下這些檢測(cè)方法的主要方法。

　　1、對(duì)于平常的氯離子檢測(cè)方法，一種是銀量法，用工業(yè)鹽樣品溶液用鉻酸鉀作指示劑，用銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定。第二種是自動(dòng)電位滴定法，樣品溶液用銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定，用自動(dòng)電位滴定儀讀取數(shù)據(jù)。兩種方法僅僅是在檢測(cè)儀器上的不同，而在樣品前處理和檢測(cè)主要原理方面沒(méi)有區(qū)別。

　　2、水不溶物檢測(cè)是把除稱(chēng)樣量、溶解工業(yè)鹽樣品方式和結(jié)果是否可取判定外，僅是試驗(yàn)過(guò)程描述細(xì)節(jié)的差異。

　　3、鈣鎂離子檢測(cè)鈣的測(cè)定、鎂的測(cè)定和鈣鎂的測(cè)定，主要提供的方法為鈣鎂含量的測(cè)定，僅針對(duì)容量法進(jìn)行比對(duì)。兩種標(biāo)準(zhǔn)主要區(qū)別在于稱(chēng)樣量、鈣指示劑以及所加具體實(shí)際的不同，檢測(cè)原理都使用EDTA絡(luò)合滴定法。

　　4、硫酸根離子檢測(cè)方法的對(duì)比主要針對(duì)于工業(yè)鹽中硫酸根離子的檢測(cè)，提供了幾種種檢測(cè)方法，分別是重量法和容量法EDTA絡(luò)合滴定法，而提供了鋇重量法，針對(duì)重量法進(jìn)行對(duì)比。兩者的檢測(cè)原理都是使硫酸根離子和鋇離子結(jié)合成鋇，稱(chēng)量其質(zhì)量。