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全自動包子操作流程介紹:
1、開模盤蓋板,在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可食用)。
2、接通電源(必須有接地保護)后檢查正反轉,開啟各部開關讓機器空運轉,觀察各部分是否正常。
3、試做時,先開啟成型開關,然后開啟調節(jié)面泵開關,將揉好的面放入面斗內直至機器作出空心包子時,然后調節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關閉面泵開關。
4、開啟餡泵開關,將餡投入餡斗內,讓餡從機頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開啟供面開停。
5、當含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時,通過調節(jié)(供餡調節(jié)),使包子達到要求的大小和皮餡的比例。
11、減速電機請依照電機產(chǎn)品說明保養(yǎng)。
全自動包子機的生產(chǎn)效率:
一個是包子機器的產(chǎn)量再者就是包子機的成型率和破損率,那么如何更好的辨別包子機做出的效果呢?關鍵還得靠我們親自觀察,比如可以通過視頻或者是親自來廠家實地考察,只有一個好的生產(chǎn)效率才能使得在短時間內包出的包子來,以足夠的包子數(shù)量能滿足就餐人數(shù)的需求。一個是包子機器的產(chǎn)量再者就是包子機的成型率和破損率,關鍵還得靠我們親自觀察。
包子機的優(yōu)勢
1、我廠包子機采用 人性化設計、控制面板、操作更方便、維護更簡單、采用進口不銹鋼制作、經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生。采用進口三變頻無級調節(jié),各種制品大小可調。
2、仿手工包子機餡絞龍設計合理、下面暢通,克服老款機型面向上躥的弊端, 輸面量穩(wěn)定,解決了以往包子機需要手工推面的問題。比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、。
3、送面、輸餡、成形、輸送均由 獨立結構完成,不發(fā)生連帶故障。 自動化程度高、制品與傳輸帶不沾連。