全程計算機跟蹤管理,無一張手工單據(jù),數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤,各種權(quán)限設(shè)置,避免人為的失誤,從源頭上杜絕了跑冒滴漏現(xiàn)象。3.上傳速度快、提高翻臺率;4.廚房打印菜單,條碼劃菜,便于統(tǒng)計菜品和廚師業(yè)績,并有多級備份和日志可查。5.日清日結(jié),實時查詢統(tǒng)計、核算清楚準(zhǔn)確。ü 每天由收銀出日營業(yè)報表,財務(wù)審核非常輕松。6.靈活而準(zhǔn)確的收銀結(jié)帳系統(tǒng)3.提升企業(yè)形象、提高服務(wù)水平店面運營的統(tǒng)一管理,無線點菜提供給客人的用餐體驗,服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量的大大提高,多樣的會員配置方案,提升企業(yè)形象、增加競爭優(yōu)勢;4.促進(jìn)科學(xué)決策、提高管理水平準(zhǔn)確實時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,科學(xué)精細(xì)的數(shù)據(jù)分析,為的人員管理、會員管理、進(jìn)銷存管理以及各種報表管理提供數(shù)據(jù)支持,大幅提升餐飲企業(yè)管理水平,幫助經(jīng)營者進(jìn)行科學(xué)決策,有利于企業(yè)發(fā)展壯大。

據(jù)發(fā)布的數(shù)據(jù),2013年1至8月,全國餐飲收入實現(xiàn)15919億元,同比增長8.9%,增速比2012年同期下降3.9個百分點。其中限額以上單位餐飲收入實現(xiàn)5107億元,同比下降1.9%,盡管降幅正逐月收窄,但餐飲業(yè)依然處于近年來的歷史最.低點。剔除過度消費、消費的泡沫后,大眾餐飲將成為今后行業(yè)發(fā)展的主流方向。2013年以來,以火鍋、快餐為代表的大眾餐飲需求不斷提高,市場份額已經(jīng)占到60%以上。人們外出就餐成為一種生活方式,老年公共餐飲服務(wù)需求空間巨大,社會餐飲服務(wù)概念逐漸成熟。2013年以來我國餐飲市場遭遇嚴(yán)重下滑,為擺脫行業(yè)困境,中國烹飪協(xié)會引導(dǎo)行業(yè)轉(zhuǎn)型,積極推動大眾化餐飲的發(fā)展,全年全國餐飲收入有望突破2.5萬億元,增速回歸兩位數(shù)。

2008年7—8月間,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會聯(lián)合德勤華永會計師事務(wù)所共同對中國連鎖餐飲業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨勢進(jìn)行調(diào)研,采訪了包括全聚德、西貝、俏江南、德莊、小天鵝、小肥羊、肯德基、吉野家、仙蹤林等行業(yè)具代表性企業(yè)的董事長或總經(jīng)理。歸納出現(xiàn)階段國內(nèi)連鎖餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r:連鎖餐飲業(yè)發(fā)展依然保持高速。被調(diào)查餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展模式以直營店 加盟店居多,占75%;被調(diào)查企業(yè)中,連鎖店總數(shù)超過500家、銷售額超過100億元以上的只有肯德基,2007年連鎖店達(dá)到2400家,銷售額 215億元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他餐飲企業(yè)。從調(diào)查情況分析,連鎖店在 100家以下 (占66%),銷售額 10億元以下(占80%)的企業(yè)經(jīng)營規(guī)模為多數(shù)。