和之夢集團集線上線下新商業(yè)模式一體化發(fā)展，自有商城平臺:和優(yōu)良品，秉承著對中國新零售業(yè)的使命感，和之夢集團以打造具幸福感的優(yōu)生活、輕創(chuàng)業(yè)生態(tài)平臺為愿景。

藜麥，含優(yōu)良完全蛋白質(zhì)和9種必需氨基酸營養(yǎng)價值超過任何一種傳統(tǒng)糧食作物，是全谷全營養(yǎng)完全蛋白堿性食物 ，藜麥做為植物卻含有動物界才具有的完全蛋白，是非常少見的。

藜麥中蛋白質(zhì)的含量平均為20%（高可達22%），富含人體必需的8種氨基酸和嬰幼兒必需的1種氨基酸，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的賴氨酸含量很高（賴氨酸是人體組織生長及修復所必需的）。

藜麥蛋白質(zhì)的品質(zhì)和含量可以與牛初乳及三文魚媲美，是素食者的佳選擇，同時也是大米等谷物的優(yōu)良替代品。

通過多肽豐富的營養(yǎng)成分催生一氧化氮，讓身體產(chǎn)生米曼氏動力學，從而帶來脂肪細胞運動，讓多余脂肪降解代謝。

脂肪降解代謝是通過酶促動力將多余脂肪即三酰基甘油，轉化為游離脂肪酸和二酰基甘油。此轉化過程是由脂肪細胞中“敏感的三酰甘油脂肪酶”催化完成的。接著，在二酰甘油脂肪酶和單酰甘油脂肪酶相繼作用下又產(chǎn)生二分子脂肪酸和甘油。釋放的游離脂肪酸在血液中與血漿白蛋白結合為復合物質(zhì)，輸送到其他組織進行代謝。

多肽技術測試

起初以SPF級小鼠為實驗模型，采用16S rDNA擴增子測序和非靶代謝組學（LC-MS/MS）關聯(lián)分析方法，探究多肽技術配方對小鼠腸道菌群及代謝產(chǎn)物的影響，以及菌群與代謝產(chǎn)物之間，特別是差異菌群和差異代謝物之間的互作關系。開展糞便宏基因組研究，獲得多肽技術產(chǎn)品作用過程中不同階段特異性表型的微生物；同時利用腸道菌群代謝物全譜分析平臺，定量檢測132種可能的腸道菌群-宿主共代謝物：短鏈脂肪酸、膽汁酸、代謝物、酚類、類、多胺類、脂類、維生素類、類等多種類型。

利用GC-TOF/MS進行復雜樣品中腸道菌群-宿主共代謝物的分離和譜峰面積采集，

利用全譜標準品構建標準曲線，靶向測定每種代謝物樣品中的濃度。

 利用NIST用于不同批間檢測數(shù)據(jù)的校準，保證多批次檢測數(shù)據(jù)的可比性。