風(fēng)幕柜保養(yǎng)方法：

1.風(fēng)幕柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應(yīng)將風(fēng)幕柜的冷凝器進(jìn)行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于的工作狀態(tài)。

2.風(fēng)幕柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

3.定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。

其次，使用過程中需要嚴(yán)格控制住風(fēng)幕柜內(nèi)部的溫度，避免空氣中的氣體侵蝕到機(jī)件內(nèi)部，破它的制冷效果，影響食物的新鮮程度。正規(guī)的的風(fēng)幕柜都具有節(jié)能的功效，而且它的表面層還具有良好的抵抗性，外界中的細(xì)菌是很難進(jìn)入機(jī)槽內(nèi)部的，環(huán)保功效突出。另有數(shù)據(jù)顯示，一米風(fēng)幕柜運(yùn)行24小時的用電量約在8至9度之間，伴隨著降耗節(jié)能改進(jìn)，這個數(shù)據(jù)也會越來越小。

風(fēng)幕柜的使用對象：風(fēng)幕柜適合的是大型超市、大型賣場、便利店、酒店、賓館等乳制品、肉制品、果蔬、飲品、水果和蔬菜的銷售和保鮮展示，拆裝方便，新潮的外觀設(shè)計。

優(yōu)點一：售賣水果，提高水果的利潤率

一般的時令季節(jié)水果，都是通過跑量來拉人氣的，利潤空間十分有限。而想進(jìn)一步提高利潤空間，在品和服務(wù)上下功夫，比如提升檔次。那么進(jìn)口水果、禮品水果及品相口感好的水果，就適合在風(fēng)幕展示柜上來進(jìn)行展示，這類水果高，需求彈性小，相應(yīng)地利潤空間也就比較高，同時也能夠提升店鋪的檔次、整潔和清爽感。

風(fēng)幕柜溫度下降的原因是什么？

如果購買風(fēng)幕柜隔熱或密封性能差，直接導(dǎo)致的是風(fēng)幕柜制冷量損耗大。因為風(fēng)幕柜隔熱性能差可能是管道不夠板或保溫層發(fā)泡密度不夠，保溫層厚度選擇不當(dāng)或使用低劣質(zhì)保溫材料直接影響整個風(fēng)幕柜的制冷效果。保溫材防潮性能差會直接導(dǎo)致保溫層受潮、變形，甚至腐爛，其隔熱保溫能力下降，從而風(fēng)幕柜冷量損耗隨之增大，風(fēng)幕柜溫度下降。