包子機的操作技巧

包子機好用要素一、包子機操作：首要要在包子緊口處和凸輪驅(qū)動盤處，面軸這些當?shù)赝恳恍┦秤糜?，避免面粘連。包子機做出的包子口感是否純正：完全可以親自品嘗包子機做出的包子口感，滿意了在采購。然后發(fā)動出餡體系，使輸餡管道里充滿餡，確保管道順利，中止出餡體系，發(fā)動出頭體系，出來面管之后再發(fā)動出餡體系，之后包子就隨機出來了，很簡單好用！

包子機好用要素二、包子機操控辦法：發(fā)動出頭體系，出來面管的時分，包子是空心的包子，能夠稱下分量，然后再包餡，稱下分量，通過屢次調(diào)試之后，挑選適宜的包子分量，定好數(shù)據(jù)之后，在操控盤上留下記號，便利長時間定量操作。

包子機好用要素二、包子機制造技巧：成型的包子放到醒發(fā)箱里放置5-10分鐘，然后再上蒸包箱里蒸，這樣出籠屜的包子和人工徹底一樣，并且包子面色白，疏松，勁道，不然包子面色會發(fā)黃。

香來爾包子機一機多用各種特色包子都可做，滿足不同需求，做出包子大小統(tǒng)一均勻，皮薄餡多，口口留香，清香繞鼻。

包子機的保養(yǎng)

　　1、機器每班使用后，應及時清洗，因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。

　　2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。

　　3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置。

　　4，開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應注入適量的食用油。

　　5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。

　　6、各部軸承每半年拆洗一次。

　　7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。

武漢香來爾食品機械公司聘有華中科技大學及華中農(nóng)業(yè)大學的多名專家共同合作開發(fā)食品機械，以及食品工藝配方的研制，以確保食品工藝配方和食品機械的配套性、實用性、先進性。喜獲多項國家專利。

新款臥式全自動包子機的優(yōu)勢

　　一：使用新款臥式全自動包子機能夠提升工作效率，而且該機器還能生產(chǎn)出不同類型的餡料，使用該機器生產(chǎn)出來的包子大小一致，成型的包子會通過機器的輸送帶送出來，這樣就提升了包子的成品率。

　　二：該機器具備了非常先進的送陷系統(tǒng)和送面系統(tǒng)，而且包子的餡料和面皮的厚度都是可以自行調(diào)制的，該機器在生產(chǎn)包子的時候出面均勻、順利、不會傷害面筋、也不會傷害到餡料。

　　三：因為該機器是經(jīng)過非常先進的技術設計的，所以在制作包子的時候能夠做到存面少、不傷害面筋、不會弄斷面筋、生產(chǎn)出來的包子也不會出現(xiàn)裂傷。

　　四：使用新款臥式全自動包子機能夠生產(chǎn)出不同類型的產(chǎn)品，包括南瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭等產(chǎn)品，這樣就滿足了不同的消費者。

　　五：新款臥式全自動包子機的主要部件都是使用不銹鋼制成的，不但可以提升機器的美觀性，而且生產(chǎn)出來的包子更加符合食品衛(wèi)生的標準。

　　六：該機器對于面粉沒有太高的要求，可以做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，適合在很多的場合使用。