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諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司生產(chǎn)的殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):本設(shè)備是在雙層水浴式殺菌鍋的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā),是雙層殺菌釜產(chǎn)量的2倍,節(jié)約能源,用戶可大大降低設(shè)備投資成本
1.均一的水流交換方式,溫度均一,無(wú)死角
2.高溫短時(shí)間滅菌
3.殺菌精度高
4.節(jié)約能源
5.全自動(dòng)控制系統(tǒng)
6.測(cè)量F值功能
7.存儲(chǔ)殺菌公式
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司歡迎您!
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司成立于2001年6月,是國(guó)內(nèi)食品蒸煮和殺菌解決方案供應(yīng)商,是專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋(殺菌鍋、殺菌釜、殺菌釜)、蒸煮鍋、夾層鍋、炒鍋等食品工業(yè)裝備的獨(dú)資民營(yíng)企業(yè)。諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司殺菌鍋型號(hào)分類:根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同,產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號(hào),您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們,這樣我們會(huì)一對(duì)一的為您設(shè)計(jì)適合您的產(chǎn)品的設(shè)備。公司主要服務(wù)于各大中小型食品和飲料加工企業(yè),以及各外貿(mào)及經(jīng)銷公司,為其提供蒸煮及殺菌設(shè)備,實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)。我司擁有各類管理、研發(fā)、工程技術(shù)人員50名,電腦全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋、電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋的生產(chǎn)技術(shù)處于同行業(yè)先進(jìn)水平,具有國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局核發(fā)的D1、D2級(jí)特種設(shè)備制造許可證(壓力容器)。
多年來(lái),我們一直秉承以用戶需求為核心,在專注技術(shù)的同時(shí),為超過(guò)幾千家食品企業(yè)提供食品蒸煮及殺菌解決方案,高質(zhì)量的產(chǎn)品、用心的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)的信賴和好評(píng),在全國(guó)樹立起公司良好品牌。裝籠筐時(shí),將一個(gè)筐放在另一個(gè)筐的頂面的靜止殺菌鍋被稱作‘立式鍋’。公司不僅僅提供專業(yè)的食品機(jī)械設(shè)備,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為企業(yè)生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題和困難提供指導(dǎo)幫助。質(zhì)量和服務(wù)是我們與客戶共贏的法寶。
我們的產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)20多個(gè)省市獲得良好口碑,更遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)和地區(qū)。客戶是我們有力的見(jiàn)證。
誠(chéng)信鑄就輝煌品牌,選擇中遠(yuǎn),共創(chuàng)未來(lái)!
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司脈沖式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
1.脈沖噴淋殺菌、鍋內(nèi)溫度均勻
設(shè)定了脈沖噴淋裝置,熱水呈波浪形噴淋,并在每個(gè)盤子四角各設(shè)450噴嘴和每層隔盤之間設(shè)多個(gè)噴頭,進(jìn)行扇形噴淋殺菌,確保了鍋內(nèi)溫度均勻。
2.采取多段升溫,殺菌徹底
由于鍋內(nèi)循環(huán)水較少,并采用了換熱器,所以幾分鐘內(nèi)就達(dá)到殺菌所需溫度,根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多段升溫殺菌、多段降溫,確保了食品的口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞。
3.間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染
鍋內(nèi)循環(huán)水通過(guò)循環(huán)泵,輸送到換熱器內(nèi)進(jìn)行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內(nèi)貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸,阻止了二次污染,由于采用循環(huán)純凈水,鍋內(nèi)表面及貨物表面干凈光潔無(wú)水垢、污染。
4.合理的壓力控制適合充氮?dú)獍b物的殺菌
電腦程序自動(dòng)控制鍋內(nèi)溫度、壓力的平衡升、降,對(duì)含氮?dú)獍b物、玻璃瓶、塑料瓶至關(guān)重要,確保不變形、不破碎,使每種產(chǎn)品更能完善的進(jìn)行徹底殺菌。
5.電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
◆采用世界上先進(jìn)的電腦控制系統(tǒng)。
◆采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。
◆采用大換熱器,幾分鐘就達(dá)到殺菌溫度。
◆所有的閥門開(kāi)關(guān)全部采用電腦程序控制。
◆整個(gè)殺菌程序完全采用電腦自動(dòng)化控制,無(wú)需人工操作。
◆采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動(dòng)畫形式表示。
◆采用電子變送器控制溫度、壓力。
◆可以即時(shí)打印和儲(chǔ)存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線圖。
6.測(cè)量F值的功能
根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測(cè)量F值的功能,F(xiàn)值的軟件每隔10秒鐘進(jìn)行一次F值的計(jì)算,所有殺菌數(shù)據(jù),包括殺菌條件,F(xiàn)值、時(shí)間--溫度曲線,時(shí)間--壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理。水淋式和水汽混合殺菌幾乎可以應(yīng)用到各種產(chǎn)品,水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝,水汽混合殺菌更是可以適合于特種產(chǎn)品的殺菌。此軟件處理后予以保存或打印以便于今后的生產(chǎn)管理。
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職殺菌公式。
F值殺菌鍋產(chǎn)品介紹:傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式,是通過(guò)改變殺菌時(shí)間和殺菌溫度來(lái)達(dá)到一個(gè)殺菌效果,但是由于升溫的過(guò)程會(huì)因熱量來(lái)源不穩(wěn)定和食品體積大小,會(huì)影響殺菌效果(F值),會(huì)導(dǎo)致每殺菌批次的殺菌效果不一致。
F值殺菌鍋,采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來(lái)控制整個(gè)殺菌過(guò)程,使殺菌效果變得直觀、可控,保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫溫度和產(chǎn)品體積影響,實(shí)現(xiàn)食品“商業(yè)無(wú)菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對(duì)于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實(shí)際意義
F值的主要優(yōu)點(diǎn):可依據(jù)食品風(fēng)味要求,任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值,實(shí)現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。