【廣告】
天津冷聯(lián)機(jī)電設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備,冷卻設(shè)備.制冷工程,食品輸送線,肉類(lèi)解凍設(shè)備為主的企業(yè).公司坐落于天津市津南區(qū)咸水沽鎮(zhèn)海河工業(yè)園.
低溫高濕解凍是目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用廣的解凍方法,解凍機(jī)工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣通過(guò)凍品表面使其在相對(duì)小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,汁液流失少,凍品色澤較為新鮮,表面與中心溫度差可控制在2℃以?xún)?nèi),失重率可控制在1%以?xún)?nèi)。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。
首先把凍肉推入解凍間,選擇本次產(chǎn)品中非常大非常厚實(shí)的凍肉制品,將探針打孔放入凍肉內(nèi)、外部。以保證全部產(chǎn)品的解凍均勻,靜置五分鐘,低溫高濕解凍機(jī),保證探針測(cè)溫準(zhǔn)確,然后啟動(dòng)機(jī)器,設(shè)備會(huì)根據(jù)凍肉制品的內(nèi)外溫度,自動(dòng)選擇解凍模式,自動(dòng)加濕,循環(huán)風(fēng)機(jī)多方位無(wú)死角循環(huán),禽肉低溫高濕解凍機(jī),采用七段自動(dòng)解凍,自動(dòng)調(diào)節(jié)解凍溫度濕度,當(dāng)解凍過(guò)程結(jié)束后,會(huì)自動(dòng)進(jìn)入高壓靜電保鮮模式,以保證肉的新鮮度。
低溫高濕解凍機(jī)產(chǎn)品介紹
設(shè)備整機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成,解凍機(jī)構(gòu)造簡(jiǎn)單大方,實(shí)用性強(qiáng)。時(shí)間,溫度可調(diào)控。
蒸汽加熱。常溫水解凍,水循環(huán)使用,節(jié)約水資源。
每小時(shí)可以解凍1-3噸, 工作效lv高,節(jié)省人工成本。
電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。
獨(dú)特的內(nèi)膽構(gòu)造解決留下產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)。改善設(shè)備的難以清理,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
低溫高濕解凍機(jī)的優(yōu)勢(shì):
產(chǎn)品的失重率低
凍品解凍過(guò)程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失***,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤(rùn)。
專(zhuān)用不銹鋼載貨小車(chē)和液壓升降平臺(tái)
選配不銹鋼載貨小車(chē),制作精良,可根據(jù)用戶(hù)產(chǎn)品規(guī)格定制。配合專(zhuān)用的高的精度液壓升降平臺(tái),大大減輕裝貨工的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率。