糧庫智能化建設(shè)是以創(chuàng)新思維為引導(dǎo)，運用信息化技術(shù)，對糧食門窗流通的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行智能化管控，達(dá)到互聯(lián)互通，現(xiàn)代糧食門窗流通發(fā)展水平的系統(tǒng)化建設(shè)，與其他行業(yè)快速發(fā)展的智能化建設(shè)一樣，逐步成為智慧城市的一部分。糧庫智能化建設(shè)通過傳感器和射頻識別技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、自動化控制技術(shù)、多媒體、決策支持等技術(shù)手段，對糧食門窗出入庫中的報港、檢驗、稱重、入庫以及倉儲管理、經(jīng)營管理、財務(wù)結(jié)算等各個環(huán)節(jié)的作業(yè)流程進(jìn)行智能化管理，自動稱重、通風(fēng)等作業(yè)，實現(xiàn)了作業(yè)、物流、資金、信息等項目實時、準(zhǔn)確、管控的現(xiàn)代化糧庫。


糧食水分直接影響糧食數(shù)量、經(jīng)濟(jì)效益和儲糧安全，但環(huán)境氣候條件是影響糧食含水量的一個重要因素。在密閉條件下，如果糧食水分在安全標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，則一年四季的儲藏都是穩(wěn)定的。但糧堆是一個開放的生態(tài)系統(tǒng)，與外界環(huán)境不斷地進(jìn)行物質(zhì)能量交換，糧食含水量不斷變化。若糧倉氣密性不好，其隔防潮性能也不好，倉內(nèi)糧食穩(wěn)定性差，易受外界不利因素影響，糧食容易出現(xiàn)吸濕、結(jié)塊和發(fā)熱霉變現(xiàn)象，特別是在夏季或者高溫高濕地區(qū)，大氣中的水分子很容易滲入倉內(nèi)，引起倉壁和糧堆表層結(jié)露，造成倉內(nèi)局部水分。


氣溫對糧倉溫度的影響程度主要取決于糧倉的隔熱保溫性能，而糧倉的隔熱保溫性能與其氣密性相關(guān)緊密。儲糧“三溫”的變化關(guān)系是氣溫影響倉溫、倉溫進(jìn)而影響糧溫。倉房氣密性差會與外界環(huán)境體交換和濕熱交換，受外界高溫影響，倉內(nèi)溫度升高，在風(fēng)壓差和熱壓差的作用下，通過屋頂、墻體等處的無形縫隙均可滲入糧倉，影響糧堆局部的溫度和含水量，若不及時處理會導(dǎo)致糧堆發(fā)熱霉變。在春暖之前對糧堆進(jìn)行密封，可以減少倉內(nèi)外的熱交換，延緩倉內(nèi)溫度上升，低溫儲糧既能防蟲抑菌，又能延緩糧食的陳化，減少糧食污染，是世界公認(rèn)較理想的儲藏方法。