旋轉(zhuǎn)刮板式換熱器可以單獨(dú)使用，也可以若干個(gè)串聯(lián)使用，并配以料泵向換熱器送料。這種換熱器操作時(shí)的可變參數(shù)是料液流量、刮板轉(zhuǎn)速。換句話說(shuō)，盡可能詳細(xì)地告訴我們與熱傳遞相關(guān)的熱量和流量是很重要的。在加熱(或冷卻)劑溫度一定的條件下，調(diào)節(jié)料液流量可得到所要求的溫度。這種換熱器的優(yōu)點(diǎn)是傳熱系數(shù)高，拆裝清洗方便，又是完全密閉的設(shè)備。缺點(diǎn)是功率消耗大。

旋轉(zhuǎn)刮板式換熱器在食品工業(yè)中特別適合于人造奶油、冰淇淋等的制造，因?yàn)檫@些制品要求快速冷卻的同時(shí)，又要求強(qiáng)烈的攪拌。

換熱設(shè)備的運(yùn)行原理是使熱量從熱流體傳遞到冷流體的設(shè)備，并且本身的特性?xún)?yōu)良，能夠廣泛適用于不同行業(yè)，今天就對(duì)換熱設(shè)備在煉油生產(chǎn)中的應(yīng)用，一起來(lái)了解一下。

　　在煉油廠中，換熱設(shè)備的投資比例不小，因?yàn)榻^大部分的化學(xué)反應(yīng)或傳質(zhì)傳熱過(guò)程都與熱量的變化密切相關(guān)，如反應(yīng)過(guò)程中，有的要放熱，有的要吸熱，要維持反應(yīng)的連續(xù)進(jìn)行，就要排除多余的熱量或補(bǔ)充反應(yīng)所需的熱量；工藝過(guò)程中某些廢熱和余熱也需要加以回收利用，以降低成本。2、可以使用添加劑，針對(duì)不同類(lèi)型結(jié)垢機(jī)理，可用不同的添加劑來(lái)減少或消除結(jié)垢形成。

　　使用換熱設(shè)備是為了達(dá)到加熱或冷卻的目的，如果將那些需要加熱的液體與需要冷卻的液體，經(jīng)過(guò)設(shè)備相互換熱，既可回收熱量，又可降低冷卻水的消耗。

　　換熱設(shè)備在煉油生產(chǎn)是一種不可缺少的設(shè)備，在煉油廠的生產(chǎn)中，其生產(chǎn)所得的油品或化工產(chǎn)品，需要將其冷卻或冷凝，以便儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)扰c熱量有關(guān)的過(guò)程都是需要使用換熱設(shè)備，并且換熱設(shè)備在動(dòng)力、原子能、冶金及儀器等其他工業(yè)部門(mén)也有著廣泛的應(yīng)用。

換熱設(shè)備的清洗和維護(hù)是日常使用換熱設(shè)備必不可少的工作之一，下面我們就一起了解換熱設(shè)備的清洗和維護(hù)方法。

1、換熱器使用一定時(shí)間后，如有松動(dòng)泄露，可再均勻壓緊螺栓至不泄漏，但如壓緊到小于尺寸A時(shí)或密封墊老化，則必須對(duì)密封墊進(jìn)行更換；

2、更換密封墊的方法，拉下舊墊片，用氣油浸泡密封槽內(nèi)剩余膠水，清洗干凈，干燥后，再在槽內(nèi)和密封墊背面薄薄涂上一層801強(qiáng)力膠，將密封墊嵌入槽內(nèi)，四周均勻壓緊，72小時(shí)后方可組裝使用。