精煉米糠油一般呈橘黃色或深棕色，脂肪酸中帶有棕櫚酸２１.６～２４.８％，聚醚１.９～２.４％，花生仁酸０～０.１％，脂肪酸１８.０～３０.７％，亞油酸４４.９～５５.０％，精煉后的棉清油消除了棉酚等有毒物質，能夠人服用。臨期食用油回收中帶有很多人體必不可少的脂肪酸，合適與動物脂肪混和服用，由于臨期食用油回收中亞油酸的含量非常多，能合理抑止血夜中碳水化合物升高，維護保養(yǎng)人體的身心健康。人體對棉清油的吸化消化率為９８％。

     按耕種時節(jié)區(qū)分，我國油菜籽可分為秋冬耕種油菜和春播油菜籽。我國菜油進口量較低，顯著低于棕櫚油和豆油進口量，是國產質料產值大的食用油。跟著我國居民消費水平不斷進步，對臨期食用油回收需求繼續(xù)添加。但近三年來，我國臨期食用油回收消費量呈下降趨勢。

      我國菜籽加工職業(yè)特色一是菜籽供給時刻短，收買、加工、出售時刻比較會集；二是國內菜籽加工業(yè)布局分散，加工廠規(guī)劃小、數量多；三是菜油加工企業(yè)贏利菲薄，企業(yè)抗危險才能較低；四是菜油加工企業(yè)加工才能過剩。

      食用油是我們日常生活中不可或缺的調料，很多菜都需要加油來增加風味。菜里沒有油水，吃起來沒滋沒味，很多家庭為了圖方便，每次都買大容量的臨期食用油回收，平時烹飪的時間少，多吃外賣，開封過的食用油放著放著就放了半年。

     如果開封后的臨期食用油回收儲存方式不當，容易導致油脂中微生物數量超標，使用后可能產生惡心、嘔吐、腹瀉等一系列癥狀。食用酸敗嚴重的食用油，不僅可能會嘔吐，不及時進就醫(yī)的話，甚至可能造成生命危險。

         吃新鮮油的小技巧：存放臨期食用油回收需要遠離氧氣、高溫和光照。買油的時候選擇生產日期比較近的，越近越新鮮。大桶食用油可以倒入一部分至控油壺，再將大桶用膠帶密封好，放在陰涼干燥避光的地方，這樣也盡量在3個月內用完。如果選擇分裝小瓶再食用，分裝到干凈的小瓶中，要注意瓶子應干燥，不能帶水，盡量選棕色玻璃瓶。臨期食用油回收應放在遠離灶臺處，因為反復接觸高溫和火光，對于油脂的保存是十分不利的。