小編分享下罐頭食品脹罐的原因：

因殺菌強(qiáng)度不足引起的脹罐：罐頭密封性良好，罐內(nèi)通常僅有一種芽孢至多兩種，但無(wú)球菌等雜菌；內(nèi)容物變質(zhì)、形態(tài)有變化；pH下降等。因殺菌后再污染引起的脹罐：罐頭有泄漏，罐內(nèi)有、球菌甚至霉菌等雜菌，內(nèi)容物變質(zhì)、形態(tài)有變化，pH下降等。

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鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)其他的注意事項(xiàng)_新聞中心

小編分享下對(duì)于鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)其他的注意事項(xiàng)：

倉(cāng)庫(kù)周圍環(huán)境潔凈，無(wú)有害氣體污染，鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)應(yīng)疊放在墊板上且離墻750px以上；防止重壓，紙箱包裝堆高不超過(guò)7箱，托盤(pán)包裝堆高不超過(guò)二托盤(pán)，超高時(shí)須用鐵架分層碼放。存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)，在使用前要重新檢測(cè)鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)的質(zhì)量，確認(rèn)合格才能投入使用。

灌裝和殺菌對(duì)鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)應(yīng)用的效果

小編分享下灌裝和殺菌對(duì)鐵質(zhì)易拉蓋批發(fā)應(yīng)用的效果：

經(jīng)過(guò)殺菌后，降溫冷卻時(shí)，由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)壓力降低需要采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償。由于罐頭內(nèi)部傳熱有滯后性，因此冷卻壓力需稍作延后。