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飲料也分涼性跟熱性,喝什么飲料好?
溫性或熱性的飲料主要有以下幾種,以山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、楊梅、橘子、櫻桃、荔枝、石榴等為主要原料制成的果汁為溫性或熱性的;碳酸類(lèi)飲料中,只有可樂(lè)是屬于溫性的;咖啡及以咖啡為主要成分的飲料為溫性的;茶飲料中紅茶是溫性的。
性質(zhì)平和的飲料有以下幾種,以蘋(píng)果、菠蘿、葡萄等為主要原料制成的果汁性味比較平和;烏龍茶不寒不熱,是一種中性茶飲料;蔬菜汁中常見(jiàn)的胡蘿卜汁性味比較平和;奶茶等各種奶類(lèi)飲料一般是性平或性涼,這主要與奶類(lèi)飲料的成分有關(guān),因?yàn)榕D虒儆跊鲂缘?,若與溫性的紅茶等制作成奶茶,則其性味是平和的;若加入了涼性的水果等食物,則是涼性。因?yàn)樗粌H對(duì)骨峰量可能產(chǎn)生負(fù)z面影響,還可能會(huì)給將來(lái)發(fā)生骨質(zhì)疏松癥埋下伏筆。
寒性或涼性的飲料有以下幾種,以香蕉、橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等為主要原料制成的果汁為寒性或涼性的;蔬菜汁中黃瓜汁、番茄汁均為涼性的;茶飲料中綠茶是涼性的;以中藥為主要原料制成的各種涼茶,性味寒涼。
出汗多時(shí)需要補(bǔ)充水和電解質(zhì),對(duì)于沒(méi)那么大運(yùn)動(dòng)量的普通人來(lái)說(shuō),并非說(shuō)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)就不重要。國(guó)家體z育總局運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所專(zhuān)業(yè)人士介紹說(shuō),補(bǔ)充水和電解質(zhì),在出汗多時(shí)尤顯重要?!叭梭w所需要的水分一般是通過(guò)食物、飲料和體內(nèi)代謝產(chǎn)生的水分來(lái)提供的,而電解質(zhì)(又稱(chēng)無(wú)機(jī)鹽)則往往只通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充。由于出汗,會(huì)造成水分和鈉、鉀、氯、鎂、鈣等電解質(zhì)丟失。特別是在炎熱的季節(jié),及時(shí)補(bǔ)充含有電解質(zhì)的水分,不但是保持良好體力的需要,更重要的是維護(hù)人體健康的需要?!边\(yùn)動(dòng)飲料并不是老少咸宜的“保健水”、“能量水”。果葡糖漿是一種甜味劑,主要成分是果糖和葡萄糖,故稱(chēng)為“果葡糖漿”。
專(zhuān)業(yè)人士解釋說(shuō),人體內(nèi)的電解質(zhì)和其它微量元素,只要“微量”即可滿足機(jī)體需要,而正常飲食完全可以提供。
飲料產(chǎn)品常見(jiàn)問(wèn)題:產(chǎn)品味苦。二氧化碳?jí)毫?duì)于飲料的味道影響很大:二氧化碳過(guò)高,使飲料的甜酸味減弱;常飲果汁少喝水的孩子,常常食欲不振,多動(dòng),脾氣乖張,身高體重不足。過(guò)少碳酸氣給人的刺激太輕微,失去碳酸飲料應(yīng)有的剎口感。對(duì)于風(fēng)味復(fù)雜的碳酸飲料,二氧化碳過(guò)高反而沖淡飲料應(yīng)有的獨(dú)特風(fēng)味,對(duì)于含揮發(fā)性成分低的柑橘型碳酸飲料尤其如此。有些碳酸飲料由于所用香精含易揮發(fā)的萜類(lèi)物質(zhì),二氧化碳過(guò)高會(huì)破壞原有的果香味而變苦。
碳酸飲料的好處:
1、碳酸飲料的主要成分是水,飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì),對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。
2、碳酸飲料因含有二氧化碳,所以能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過(guò)蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降
溫作用。因此,在炎熱夏季,人們常用來(lái)消暑解熱。
碳酸飲料的好壞利弊掌握在自己的手中!但是喝碳酸飲料 也是要適量。不能喝的太多哦!只要我們把握好了,應(yīng)該就是沒(méi)什么問(wèn)題了。我們把握好它的好處,拋棄它的壞處!