金華市友誼食品有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營(yíng)：洋河藍(lán)色經(jīng)典、長(zhǎng)城、塔牌、caste、啤酒l等。

酵母酵母是用以進(jìn)行啤酒發(fā)酵的微生物。啤酒酵母又分上面發(fā)酵酵母和下面發(fā)酵酵母。啤酒工廠為了確保酵母的純度，進(jìn)行以單細(xì)胞培養(yǎng)法為起點(diǎn)的純粹培養(yǎng)。為了避免酵母的污染，必須嚴(yán)格要求啤酒工廠的清洗滅菌工作。釀制濃色啤酒。淡色啤酒用水要求為：無(wú)色，無(wú)臭，透明，無(wú)浮游物，味純正，無(wú)生物污染，硬度低，鐵、錳含量低（含量高對(duì)啤酒的色、味有害，而且能引起噴涌現(xiàn)象），不含亞硝x酸s鹽。小麥德國(guó)的白啤酒以小麥芽為主原料，比利時(shí)的蘭比克啤酒是用大麥芽配以小麥為輔料釀造具有地方特色的上面發(fā)酵啤酒。

在您眼中，中國(guó)的啤酒消費(fèi)者是怎樣的？

答：我們不能將中國(guó)消費(fèi)者看成一個(gè)單一的形象。從區(qū)域來(lái)看，消費(fèi)者的偏好存在明顯差異。不同地區(qū)的啤酒消費(fèi)行為各不相同。啤酒塔在廣州很受歡迎，而在福建，人們喜歡喝小瓶裝的啤酒。你可以把某個(gè)啤酒習(xí)俗帶到另一座城市，但是那里的人們卻未必能接受。喜歡小瓶的顧客會(huì)說(shuō)：你給我啤酒塔干嗎？我不要這個(gè)！啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。在中國(guó)的不同地區(qū)，確實(shí)會(huì)發(fā)生這種情況。

笛形啤酒杯：不僅適合喝香檳，也適用于享用啤酒。狹長(zhǎng)的造型能夠激起足夠的泡沫，且不會(huì)很快消失，對(duì)于氣泡的涌動(dòng)展現(xiàn)也很好。高腳的設(shè)計(jì)使人們?cè)诤绕【茣r(shí)不必握住杯壁從而導(dǎo)致啤酒溫度過(guò)快升高，同時(shí)也很高雅。

黑啤酒杯：類似蘑菇云的酒杯一般只適用于德國(guó)的下發(fā)酵黑啤酒，它造型有特色，底部細(xì)短，頂部寬大，其實(shí)是非常便于手持的一個(gè)設(shè)計(jì)，而且底部的細(xì)短。