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提升服務品質(zhì)
自主點餐系統(tǒng)既能做到杜絕人為錯單漏單現(xiàn)象,在縮短顧客等餐時間的同時,還可以讓客人享受更多的娛樂資訊以及助興游戲,打發(fā)無聊時間、增添就餐樂趣。需要服務時,服務員手上的腕式尋呼機可保證即時到位,讓顧客體驗“上帝”感受。
主要措施
“智慧餐廳”的強大的后臺管理系統(tǒng)便于經(jīng)營者查詢、分析各種數(shù)據(jù)資料,尤其是其它系統(tǒng)均無法實現(xiàn)的工作效率分析,老板還可以對餐廳經(jīng)營狀況實施遠程監(jiān)控。
越來越多餐飲企業(yè)將小程序無需加載的使用特性讓其能夠以1短路徑連接線下場景與服務,應用于餐飲行業(yè)再合適不過。小程序做場景服務,為餐飲行業(yè)商戶提供更優(yōu)的解決方案,達到“1 1>2”的效果。中國人上館子、業(yè)者經(jīng)營中式餐廳,始終離不開以人為本,無法被數(shù)據(jù)量化的互動服務。小程序首先需要有開發(fā)能力,餐飲企業(yè)大多不具備,需借助第三方;小程序不能直接分享到朋友圈,但可以分享二維碼,也可以通過微信消息和微信群分享。小程序是純粹的一個場景工具,微信會讓你用完“不得不走”。
餐飲業(yè)新技術 開啟智能化“盛宴”
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮認為,不能用“頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳”的方式解決行業(yè)問題。如果企業(yè)有更好的供應鏈管理、數(shù)字化應用和品牌提升,就能招募、吸引、留住優(yōu)a秀的人才,自身也能得到更快的發(fā)展。
事實上,目前已有不少餐飲企業(yè)在嘗試各種創(chuàng)新路徑,讓原本煙火氣息濃厚的餐飲行業(yè)“更好”“更現(xiàn)代”“更有科技感”。