面條機和手工制面比較　　

面條機制作面條過于程式化。類似于一鍵預約，一鍵導出。面條機的操作特點1、機器應安裝在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。面條機甚至在10分鐘以內就可出來出來面條。這樣的面條或許對一般人來說與手搟面無異，但是總會缺失一點人文因素。就像你聽到千篇一律的新聞播音腔、就像你時不時接到賣樓房、賣商鋪、售樓小姐的電話一樣，那程式化的聲音讓你毫無留戀，說白了，面條機做出的面條沒有多大的人情味。就像刨出來的土豆絲一樣。

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面條機操作注意事項

1、停機后保持機械的清潔，各軋輥內無殘存，無面坯。

2.應保持各齒輪、滾動軸承的潤滑，每半年更換一次軸承油脂。

3.嚴禁其它硬雜物掉進軋輥及齒輪內，嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉。

希望大家在使用時都能注意，感謝大家一直以來的關注。

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面條機安全性維護保養(yǎng)

1、面條機須安裝在整平硬底化的路面，按地線標志電線接頭，運行時不能用木棍等專用工具幫助入面，左右也不操作規(guī)程個人行為易造成意外傷害和設備毀壞。

2、啟動前要查詢軋輥面和絲刀上無面食之外的其他臟物，特別是在應用的摸布，刷子等。設備運行時非常容易將手帶到輥內，擦洗設備務必斷開關電源。

面條機操作規(guī)程　

　1、 設備必須有良好接地，以確保使用安全。

2、 在使用過程中不得隨意摘掉機器的安全保護裝置。

3、 操作在使用設備時，切記要穿貼身合體的衣服戴上工作帽。

4、 機器在使用時操作者一定要精力集中，手不能觸及軋輥間隙。

5、 操作過程中切記待各齒輪正常咬合后，方可通電操作。

6、 拆裝介輪架時要方法正確，并且注意不要傷手。

7、 切面條前應使機器停止運轉，待將卷好面片的面輥放置在托架上，方可再開動電動機。