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●辛葵酸甘油酯品名：辛葵酸甘油酯 ●辛葵酸甘油酯英文：Caprylic capric triglyceride●辛葵酸甘油酯分子式：C21 H40 O5●辛葵酸甘油酯顏色和性質(zhì)：辛葵酸甘油酯為無色、無味的透明液體，其黏度為一般植物油的一半。凝固點低，氧化穩(wěn)定性好。辛葵酸甘油酯與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆——印尼百利辛癸酸甘油酯供貨商貨到付款性質(zhì)：辛葵酸甘油酯為無色無味或微黃色的透明液體，其黏度為一般植物油的一半。辛葵酸甘油酯其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優(yōu)于普通油脂。

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辛葵酸甘油酯可在乳化香精、飲料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠姆糖、氫化植物油中按生產(chǎn)需要適量使用。作為有特殊功效的稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用，也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。產(chǎn)品無色無味、透明清澈，穩(wěn)定性良好，耐儲存；廣泛用于食品、化妝品。此外，由于中鏈脂肪酸的鏈比較短，在沒有發(fā)生延長碳鏈的代謝反應前，它們不能作為脂肪細胞的結(jié)構(gòu)材料被使用。 由于辛癸酯甘油酯可達到無色無臭，粘度低，不會干擾香精的香味，在香精中可作為香精的基料，溶解劑，稀釋劑，穩(wěn)定劑使用。

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產(chǎn)品名稱： 辛癸酸甘油酯，CAS： 65381-09-1，中文名稱：辛癸酸甘油酯，中文別名：辛酸/癸酸甘油三酯; 癸酸、1,2,3-丙三醇辛酸酯的酯化物;英文名稱：2-hydroxy-3-(octanoyloxy)propyl decanoate，含量： 100%，外觀： 無色液體，包裝： 20KG/塑料桶 可拆分，密度：0.94-0.96 沸點：456oC at 760 mmHg，閃點：142.6oC，折射率：1.461，分子式：C24H48O8 分子量：464.63300

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具有良好的乳化性、潤滑性、延伸性及耐高溫性能，長時間煮炸粘度影響不大，不易氧化。用于可可制品、巧克力和巧克力制品及糖果，可防止起霜、改善口感和光澤，增加柔軟性。用于奶類制品、冷飲、豆奶和飲料類，易被人體吸收，代謝快，供能迅速，脂肪不累積。用作香精乳化劑，可制備低粘度和高穩(wěn)定性的奶類香精。一般把含有6～12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(mediumchainfattyacid，MCFA)，它被甘油酯化后，就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯，MCT)。用于乳粉、奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品，幼i童及成人營養(yǎng)品，增加能量來源，加速能源新陳代謝。用于冰淇淋及氫化植物油制品，可使各組分混合均勻、口感細膩。

廣州展帆新材料--在植物油脂中的運用：由于辛癸酸甘油酯有“油”的覺得，發(fā)熱量小于一般植物油，因而用其制做沙拉調(diào)料烤制食品類及涼拌菜等，屬低能源的健康食品，在植物油中加上辛癸酸甘油酸，可提升服用植物油脂的營養(yǎng)成分及調(diào)整脂類構(gòu)造對大家的營養(yǎng)健康和減肥瘦身，推動消化，是很有益的。實踐證明，食用中鏈脂肪酸酯MT對人體的體重、腹部脂肪面積的減少、腰圍的減少，均有明顯的效果。

廣州展帆新材料--在人造奶油中加上它，可提升植物油脂間的互溶性，可靠性，解決了植物油脂層次和結(jié)晶體不太好的難點。使鮮奶油口味細致，擦抹性好，塑性變形好，提升了商品的品質(zhì)，改進了鮮奶油的生產(chǎn)加工特性。