香辣辣椒醬有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

和其它品種的香辣脆辣椒醬廠家直銷(xiāo)聯(lián)系方式相比，香辣辣椒醬的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，特別是鈣、鐵、胡蘿卜素、纖維素、蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它辣椒。

具體來(lái)說(shuō)，這種辣椒醬含有維生素B、C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣,以及糖等成分。蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素C、維生素P和鈣、磷、鐵的含量均不少。

其中維生素C的含量，為所有蔬菜之首，一人一天只要吃上60g鮮辣椒，就可以滿足身體對(duì)維生素C需求了。

辣椒醬的做法介紹

要制作香辣脆辣椒醬廠家直銷(xiāo)聯(lián)系方式的話，先要準(zhǔn)備好新鮮辣椒，老姜，鹽，豆瓣，菜籽油。

先把辣椒清洗干凈，曬干，剁碎，但注意的是不要剁太碎，老姜洗了晾干了之后再剁碎，一般十斤辣椒放一斤的姜就可以了，看自己喜歡姜的程度，豆瓣清洗干凈，放兩個(gè)就可以了，把辣椒、姜、豆瓣攉轉(zhuǎn)，放入泡菜的壇子里面就可以了，倒入鹽，一定要多。

再倒入菜籽油封好口就可以了。腌制大概半個(gè)月就可以吃了，期間不要因?yàn)楹闷娼议_(kāi)封口。

怎么制作花生辣椒醬

在做花生香辣脆辣椒醬廠家直銷(xiāo)聯(lián)系方式的時(shí)候，先要準(zhǔn)備花生，辣椒，白芝麻，食用油，調(diào)料就是花椒，八角，茴香，姜片，蔥和鹽。

先起鍋燒油，放入花生炸熟了之后剁成花生碎，鍋中再加入油，放入八角，茴香，花椒，姜片，蔥爆香了之后撈出，辣椒磨成粉，趁著油熱放入辣椒粉，攪拌一下，放入花生碎，鹽，期間一定要不停地?cái)嚢?，不要讓它糊鍋，一旦糊了之后味道就?huì)很難吃。

出鍋的時(shí)候撒上白芝麻就可以了，這種花生辣椒醬的吃法也是很多的，就著白面饅頭就可以吃了。

做出又香又辣的辣椒醬，要掌握3個(gè)技巧（1）

    針對(duì)特別愛(ài)吃辣的吃客而言，不論是在吃面還是吃米飯的情況下，都喜愛(ài)放一些朝天椒進(jìn)來(lái)，換句話說(shuō)是到快餐店里邊進(jìn)食吃，假如飯店里邊沒(méi)有爽口的香辣脆辣椒醬廠家直銷(xiāo)聯(lián)系方式，覺(jué)得這個(gè)飯店里邊的菜也不是十分的美味可口，很多人都了解，飯店大廚師做出去的辣椒醬是十分麻辣的，可是自身在家里做出去的辣椒醬口感就很一般，那麼要想干出去又香又辣的辣椒醬，該如何去做呢？還可以暖胃驅(qū)寒，《食物本草》中說(shuō)辣椒“消宿食，解結(jié)氣，開(kāi)胃門(mén)、殺腥氣諸毒”。要是把握這三個(gè)方法，口感包你令人滿意。 

   方法一便是在制做辣椒醬的情況下，要想提升香氣，能夠 往里加上適當(dāng)?shù)陌字ヂ?，白芝麻的口感是十分香的，配搭在辣椒醬里邊，不容易危害朝天椒的香氣，反倒會(huì)讓做出去的辣椒醬更香，并且看起來(lái)也會(huì)更好看一些。