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佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。6、多層保護(hù):內(nèi)膽是不銹鋼的,外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝,不生銹,不磨損。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機(jī)企業(yè)之一!
洗碗機(jī)的分類從不同角度有不同命名,常見有以下類別:按用途:分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。
1.商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途,一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時間處理,有傳送帶式洗碗機(jī),飛引式洗碗機(jī),門式洗碗機(jī)(又稱掀蓋或揭蓋式)和臺式洗碗機(jī);2.家用洗碗機(jī)只適用于家庭,主要有柜式、臺式及水槽一體式。 [3] 臺式洗碗機(jī)為小型機(jī),一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分為45CM和60CM柜機(jī),洗滌容量分為8套和12套餐具 [3] 。水槽洗碗機(jī)將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體,大小與水槽一致,洗滌容量為6套餐具。 [4] 按結(jié)構(gòu):分為臺式、柜式、水槽一體式 [4] 及集成式 [1] 。5、耐溫低于90℃的餐具,如漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機(jī)內(nèi)清洗,以免洗滌烘干后變形。洗碗機(jī)(5張)1.臺式洗碗機(jī)小巧,占用空間小,容量小,擺放靈活。2.柜式洗碗機(jī)具有標(biāo)準(zhǔn)化外形尺寸,容量大,適用于與整體廚房配套。3、水槽一體式大小與水槽一致,體積小,安裝無需改水改電,適合中國廚房 [3] 。4、嵌入式洗碗機(jī)容量比較大。嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。 [3] 5. 集成洗碗機(jī)一機(jī)多用,縮短廚房操作動線,利用水槽下部空間,可節(jié)省1m櫥柜和臺面,安裝方便。按控制方式:分為機(jī)電式控制、電子式控制。
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。在60℃熱水力多次清洗,能夠使餐具表面的殘留,油膩徹底去除干凈,并且還能等常見病毒和病菌,從而有利于人體健康。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機(jī)企業(yè)之一!
一條抹布、一盤水,餐飲食堂然后保障消費(fèi)者使用碗筷的質(zhì)量!
目前,餐飲單位餐飲具消毒存在的主要問題有:
1、消毒設(shè)施形同虛設(shè),沒有通電運(yùn)轉(zhuǎn),擺放在消毒柜中的餐飲具根本沒有消毒;
2、小型餐飲店不但沒有對餐飲具消毒,而且清洗都不干凈;
3、從業(yè)人員不具備餐飲具清洗消毒知識;
4、餐飲單位沒有制定清洗消毒制度及程序,對餐飲具清洗消毒情況沒有進(jìn)行記錄
5、而尤為嚴(yán)重的是,很多餐飲單位存在包廂內(nèi)“一盆水”“一塊布'
洗滌餐飲具 的問題,消費(fèi)者在使用這種方式洗過的餐飲具后,會對自身健康造成傷害。
餐飲衛(wèi)生我們應(yīng)該選擇“它”消毒餐具
餐飲具集中式消毒行業(yè)自1994年起首先由政府倡導(dǎo),已經(jīng)存在20多年,餐具消毒這個行為過程被轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€行業(yè),是從我國改革開放以來餐飲業(yè)的高速掘起,而許多中小餐飲企業(yè)又不能真正給消費(fèi)者提供消毒過的合格餐具,“一水洗百碗”“一條抹布擦到黑”的無奈現(xiàn)象屢次被曝光,大大影響了消費(fèi)者的健康權(quán)益,消費(fèi)者的健康難以保障。消毒餐具是經(jīng)過餐飲業(yè)自備餐具消毒后應(yīng)運(yùn)而生的環(huán)保、衛(wèi)生、安全、節(jié)能、美觀、經(jīng)濟(jì)、方便統(tǒng)一管理的市場經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物。1954年美國GE公司生產(chǎn)了第1臺電動臺式洗碗機(jī),不僅洗滌性能有所提高,而且整機(jī)體積外形也有所改善。通過了消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)識、認(rèn)知、接受過程,產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不斷優(yōu)化,質(zhì)量管理和安全生產(chǎn)管理逐步規(guī)范,自然形成了獨特生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè),成為餐飲服務(wù)大軍不可或缺的一員。
佛山市廣億環(huán)??萍加邢薰韭溆趶V東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類,為餐廳、賓館、食堂的炊事人員減輕了勞動強(qiáng)度,提高了工作效率,增進(jìn)清潔衛(wèi)生。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機(jī)企業(yè)
全自動食堂洗碗機(jī)四大環(huán)節(jié)
一、不需預(yù)洗 自動除渣;直接上機(jī)清洗,自動除渣,防堵噴淋設(shè)計,雙層抽屜濾渣系統(tǒng),快捷實用,節(jié)約人工4-6人。
二、超聲清洗,不需專用洗滌劑,超聲乳化油脂,清洗餐具期間沒有死角,超聲滅菌,潔凈衛(wèi)生降低環(huán)保。一年可節(jié)約洗滌劑2000-3000KG,一年節(jié)約熱水1000-2000T.
三、雙重漂洗,干凈徹底,清水二次漂洗后回收至除渣段再次利用,水位自動平衡,簡便低碳減排,年節(jié)水1000-3000T
四、可以選配節(jié)能均熱烘干,上超超聲波全自動洗碗機(jī)采用遠(yuǎn)紅外節(jié)能均熱系統(tǒng),線形風(fēng)刀,節(jié)能,烘干消毒,一年可以省電1000-5000度。
商用超聲波洗碗機(jī),以其功耗小、節(jié)水、省時、結(jié)構(gòu)簡單、、壽命長、維修保養(yǎng)方便等優(yōu)點受到了賓館、飯店、單位,機(jī)關(guān)廠礦食堂、餐具清洗行業(yè)的用戶的一致好評。更多的商家在用超聲波洗碗機(jī)代替人工清洗,大大提高了生產(chǎn)效率,同事還節(jié)約基礎(chǔ)成本。
在了解超聲波洗碗機(jī)之前我們先了解一下什么叫超聲波,物理上把頻率大于20KHz的機(jī)械波稱為超聲波;超聲波頻率在液體中產(chǎn)生空腔,形成數(shù)以萬計的微小氣泡,當(dāng)小氣泡消化產(chǎn)生的不斷沖擊清洗物表面,形成強(qiáng)大高壓,使清洗物表面及縫隙中的污垢剝落,從而達(dá)到凈化的目的。[4]按結(jié)構(gòu):分為臺式、柜式、水槽一體式[4]及集成式[1]。