淄博源源流香食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)加工、科研黃燜雞醬料,雞公煲醬料,黃燜排骨醬料的現(xiàn)代企業(yè)，

產(chǎn)品選用原材料,根據(jù)百年傳承的配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成,醬香更濃，深受廣大新老客戶的信賴和認(rèn)可。

   現(xiàn)在，在老碗面商場的幾家品牌中，走的都是低端商場戰(zhàn)略，落后的店面形象以及產(chǎn)品組合及包裝都導(dǎo)致了產(chǎn)品價(jià)格低，然后導(dǎo)致贏利低，店面盈余性堪憂。老碗面開了很多家，也關(guān)閉了很多家，究其原因就是產(chǎn)品附加值低，贏利率低，加盟商贏利薄乃至賠錢。

   以黃燜雞米飯為例，價(jià)格15元起步，加盟商有著不錯(cuò)的盈余空間，所以黃燜雞米飯?jiān)谇皫啄甑纳虉鲇嘈远己芎?。而現(xiàn)在老碗面的處境就是澆頭制造工藝雜亂，費(fèi)時(shí)吃力，質(zhì)料本錢也很高，但反而價(jià)格賣得很廉價(jià)，導(dǎo)致產(chǎn)品毛利過低，然后不能持久繼續(xù)性開展。

  源源流香打破傳統(tǒng)，從新對老碗面店面進(jìn)行晉級改造，對產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化包裝，提高產(chǎn)品附加值以及消費(fèi)感觸，然后提高店面贏利率。真實(shí)做到了持久、可繼續(xù)盈余性開展。

關(guān)中人家日常食物以面、饃為主。吃面，無論是炸醬面、油潑面、臊子面、油潑辣子biang-biang面，都不需求別的的菜肴佐食，一老碗面端在手，便可到野外任何當(dāng)?shù)剡M(jìn)餐，一碗酸湯水餃端在手亦同;若吃蒸饃、稀飯，則一個(gè)小菜碟，上邊放兩三個(gè)蒸饃一手端著，另一只手端一碗飯，相同可赴“老碗會”。若像南方人以吃米飯為主，需幾菜一湯，那就不方便了。關(guān)中人開暢，飯食揭露程度也大。同在一個(gè)飯場吃飯，有人端的肉面，餃子什么的，也不怕人嫉妒;有人端的玉米面攪團(tuán)或許稀飯、黑饃，也不怕人嘲笑。加之關(guān)中鄉(xiāng)村鄰里之間愛情比城市人密切，吃飯時(shí)一同說說笑笑，也是種趣味。老碗面談?wù)勥B鎖餐飲是怎么堅(jiān)持自己的特征連鎖餐飲是餐飲的一種開展形式,指餐飲企業(yè)經(jīng)過連鎖運(yùn)營和特許運(yùn)營的方法進(jìn)行擴(kuò)張。

  人生不過一碗面。面要筋道，人要寬厚;大老碗盛上褲帶面，人要寬恕、曠達(dá);吃面要趁熱就吃，干事要說干就干;面要講究湯和料，做人要有追求和方針;吃面有凳子不坐蹲起來，做人要懂得愛惜和推讓;我們圍蹲一同邊吃邊聊，人生要懂得與人共享;吃完面要喝湯，干事要有規(guī)則和規(guī)矩。掃碼付出才是王道2016年全國消費(fèi)者幾乎都會在消費(fèi)前先問一句：能夠掃碼付出嗎。

淄博源源流香食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)加工、科研黃燜雞醬料,雞公煲醬料,黃燜排骨醬料的現(xiàn)代企業(yè)，產(chǎn)品選用原材料,根據(jù)百年傳承的配方融合現(xiàn)代工藝生產(chǎn)而成,醬香更濃，深受廣大新老客戶的信賴和認(rèn)可。

  老碗面制造是的注意事項(xiàng)

現(xiàn)如今，全國餐飲商場掀起了老碗面狂潮，尤其是以河南商場為甚，大有當(dāng)年黃燜雞米飯之勢!目前，商場上老碗面品牌開端逐漸拱起，到達(dá)數(shù)十家品牌，“老碗面”人氣旺，加盟店面多，發(fā)展勢頭強(qiáng)。

“老碗面”醬料用料精巧，在多種口感豐富的醬汁基礎(chǔ)上加入十幾味草藥進(jìn)行精心熬制,在選料配方和熬制的過程中獨(dú)俱匠心;湯底選用新鮮大骨和三黃 雞，精心熬制5小時(shí)以上，湯底濃香渾厚回味悠長，并富含人體所需的多種養(yǎng)分成分;面條的面粉特別考究，采用小麥研磨而成，然后采用特別工藝制造，養(yǎng)分 豐富，口感勁道;精選大型有機(jī)蔬菜，生產(chǎn)基地栽培的各種蔬菜，無化肥殘留。維生素微量元素等養(yǎng)分物質(zhì)含量高。鐵板燒考究食材鮮度,不管是動物類質(zhì)料仍是植物類質(zhì)料,一定要選擇非常新鮮的。