我們知道，這些畜禽糞便中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)及鈣、磷、鉀、氮等營(yíng)養(yǎng)成分，是生產(chǎn)價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的有機(jī)肥的主要原料。

千百年來(lái)農(nóng)民采用各種傳統(tǒng)的方法加工成有機(jī)肥。但是傳統(tǒng)漚糞制肥存在肥效低、有害微生物殺滅不徹底等現(xiàn)象。而用它來(lái)生產(chǎn)生物有機(jī)肥，是利用現(xiàn)代微生物技術(shù)，以畜禽糞便為主，麩皮、花生殼粉、作物秸稈等為輔料作為載體，接入具有多種有機(jī)物分解功能的、由多種有益微生物菌株復(fù)合而成的發(fā)酵基jun種，用攪拌的方法將jun種和畜禽糞便充分?jǐn)噭?，使微生物jun種接入到畜禽糞便中，再經(jīng)過(guò)快速升溫、發(fā)酵、腐熟、除臭等一系列無(wú)害化處理后，制造出來(lái)的生物有機(jī)肥。它是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的一大革命。被我國(guó)農(nóng)業(yè)確定為“引進(jìn)國(guó)際農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)”，屬農(nóng)業(yè) “948”項(xiàng)目，目前已在我國(guó)華北、華中等畜禽養(yǎng)殖大省推廣。

發(fā)酵過(guò)程的管理

在發(fā)酵過(guò)程中，對(duì)溫度的控制非常重要。溫度過(guò)低，達(dá)不到腐熟的標(biāo)準(zhǔn)；溫度過(guò)高，堆肥的養(yǎng)分容易損失。堆肥內(nèi)的溫度是從外表向內(nèi)30厘米以里為準(zhǔn)。因此，測(cè)量溫度用的溫度計(jì)，它的金屬桿要長(zhǎng)于30厘米，在測(cè)量時(shí)，要插入堆肥內(nèi)30厘米以上，才能正確的反映堆肥的發(fā)酵溫度。

發(fā)酵溫度和時(shí)間的要求：

堆肥結(jié)束后，雞糞就進(jìn)入第壹次發(fā)酵階段。它會(huì)自動(dòng)升溫到55℃以上，維持5到7天，這時(shí)就能殺大部分寄生卵和有害菌，達(dá)到無(wú)害化處理標(biāo)準(zhǔn)。過(guò)3天左右翻一次堆，這有利于透氣、散熱、腐熟均勻。

發(fā)酵7-10天后，溫度自然降到50℃以下，由于在第壹次發(fā)酵過(guò)程中有些jun種會(huì)因高溫失去活性，需要第二次發(fā)酵時(shí)。再次加入5-8千克的jun種混合物，攪拌均勻。這時(shí)次將水分控制在50%左右。如抓一把雞糞在手里，握緊成團(tuán)，手心潮濕，指縫間無(wú)水滲出，說(shuō)明水分合適。

第二次發(fā)酵的溫度要控制在50℃以下，經(jīng)過(guò)10-20天，堆肥內(nèi)溫度就下降到40℃以下了，這就達(dá)到了腐熟標(biāo)準(zhǔn)。

生物菌肥的這些知識(shí)你必須得懂！大家都看看！

菌肥，簡(jiǎn)單說(shuō)就是加了菌的肥料，專業(yè)稱為微生物肥料。這可不是隨便加的菌，而是由科研人員精挑細(xì)選的功能菌。一般來(lái)說(shuō)，每種功能菌的作用都不相同。比如，有的功能菌能幫助果樹的根吸收營(yíng)養(yǎng)，有的能阻止危害果樹的致病菌生長(zhǎng)，有的能釋放促進(jìn)植物生長(zhǎng)的物質(zhì)等。

菌肥作用：

1、枯草芽孢桿jun：增加作物抗逆性、固氮。

2、地衣芽孢桿jun：抗病、殺滅有害菌。

3、解淀粉芽孢桿jun：分泌抗jun物質(zhì)，產(chǎn)生拮抗作用，營(yíng)養(yǎng)與空間的競(jìng)爭(zhēng)，誘導(dǎo)寄主產(chǎn)生抗性和促進(jìn)植物生長(zhǎng)，是菌肥中主要生防功能菌。

4、巨大芽孢桿jun：解磷促鉀，提高植物對(duì)磷鉀的吸收利用，促進(jìn)肥效。

5、膠凍樣芽孢桿jun：解鉀，釋放出可溶磷鉀元素及鈣、硫、鎂、鐵、鋅、鉬、錳等中微量元素。

6、側(cè)孢芽孢桿jun：促根、殺菌及降解重金屬。

7、膠質(zhì)芽孢桿jun：有溶磷、釋鉀和固氮功能，分泌多種酶，增強(qiáng)作物對(duì)一些病害的抵抗力。

8、涇陽(yáng)鏈霉菌：具有增強(qiáng)土壤肥力、刺激作物生長(zhǎng)的能力。

10、棕色固氮菌：固定空氣中的游離氮，增產(chǎn)。

11、圓褐固氮菌：固氮、提高作物產(chǎn)量。

12、放線jun：拮抗病原菌防病壯菌的作用，分泌細(xì)胞分裂素促進(jìn)作物的生長(zhǎng)。

13、光合菌群：合成糖類、氨基酸類、維生素類、氮素化合物、抗病毒物質(zhì)和生理活性物質(zhì)等，是肥沃土壤和促進(jìn)動(dòng)植物生長(zhǎng)的主力隊(duì)。

14、乳酸菌群：具有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抑制有害微生物的活動(dòng)和有機(jī)物的急劇腐分解，能夠分解在常態(tài)下不易分解的木質(zhì)素和纖維素，并使有機(jī)物發(fā)酵分解。乳酸菌還能夠抑制連作障礙產(chǎn)生的致病菌增殖。

為什么10個(gè)億菌的比1個(gè)億的還便宜？

微生物的成本應(yīng)該由三部分組成：有效功能菌、載體和其他添加物菌固然是成本的首要因素，否則就不是菌肥了。但目前菌、功能菌、活菌、基礎(chǔ)菌、總菌數(shù)、菌落數(shù)、根際細(xì)菌，五花八門的叫法很多。

定義不同，意義就不同，隨意抓片樹葉就含菌幾萬(wàn)，不能說(shuō)這含菌的樹葉就值多少錢。各種定義的菌差異很大，確切的概念應(yīng)該是有效功能菌；不同的jun種，功能、效果不同，成本也會(huì)有很大差異。

千萬(wàn)不要被標(biāo)示的5億，10億，甚至15億的菌含量所蒙蔽，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：微生物菌劑產(chǎn)品顆粒的是≥1億，液體是≥2億。生物有機(jī)肥是≥0.2億，是國(guó)家相關(guān)專家經(jīng)過(guò)多年的理論和實(shí)踐制定的。看到動(dòng)輒標(biāo)示的10億、15億菌含量的微生物菌肥一定要注意。