我國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn)李子，7～8月間成熟，飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)水果之一。李子苗是薔薇科植物，李樹(shù)的果實(shí)，別名嘉應(yīng)子、布霖、李子、玉皇李、山李子。

　　5～9月間成熟，飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜歡的水果之一，世界各地廣泛栽培。李子作用也很大，它味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大結(jié)者有效。

　　李子樹(shù)是落葉喬木，高9-12米，樹(shù)冠廣圓形，樹(shù)皮灰褐色，起伏不平，老枝紫褐色或紅褐色，，小枝黃紅色，，冬芽卵圓形，紅紫色，有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片，通常，稀鱗片邊緣有極稀疏毛。

　　每年的果樹(shù)在葉片全部掉落后，果樹(shù)的整體樹(shù)冠成廣園形，樹(shù)皮變成灰褐色，有少量的皺皮，起伏不平，老枝主干顏色為紫褐色或者是紅褐色，果樹(shù)的小枝擺成黃紅色，冬天的萌芽包成圓形，顏色為紅紫色。

　　葉片長(zhǎng)圓倒卵形、長(zhǎng)橢圓形，稀長(zhǎng)圓卵形，長(zhǎng)6-8(-12)厘米，寬3-5厘米，先端漸尖、急尖或短尾尖，基部楔形，邊緣有圓鈍重鋸齒，常混有單鋸齒，幼時(shí)齒尖帶腺，上面深綠色，有光澤，側(cè)脈6-10對(duì)，不達(dá)到葉片邊緣，與主脈成45°角，兩面均，有時(shí)下面沿主脈有稀疏柔毛或脈腋有髯毛，托葉膜質(zhì)，線形，先端漸尖，邊緣有腺，早落，葉柄長(zhǎng)1-2厘米，通常，頂端有2個(gè)腺體或無(wú)，有時(shí)在葉片基部邊緣有腺體。

李子花果辦理

　　(一)花期授粉

　　李子管理時(shí)如果要進(jìn)行人工授粉，要隨開(kāi)隨授，盡量運(yùn)用混合花粉，以進(jìn)步坐果率。我場(chǎng)所引薦的種類自花結(jié)實(shí)率很高，能夠不選用人工授粉也可獲得高產(chǎn)。開(kāi)展時(shí)兩個(gè)種類或多個(gè)種類混栽，彼此授粉，既可進(jìn)步產(chǎn)值，更可進(jìn)步質(zhì)量。

　　(二)疏花疏果

　　為進(jìn)步坐果率，花期要疏花，首要疏除梢頭花、晚花和弱花等。謝花后30天擺布，當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)至豆粒巨細(xì)時(shí)，要進(jìn)行疏果。疏除雙果、枝頭果、病蟲果、變形果及小果。按長(zhǎng)果枝留3～4果，中果枝留2～3果，短果枝留1～2果，每2～3個(gè)花束狀果枝留1個(gè)果或按每8～10厘米的間隔留1個(gè)果的規(guī)范進(jìn)行定果。

李子富含維生素C、糖分、有機(jī)酸、果膠、黃酮甙等成分，有消食化痰、理氣鎮(zhèn)咳等功效，食積不化、胸隔滿痛、脹痛痰飲等病癥。

李子

李子豐產(chǎn)技術(shù)

　　夏天吃李子時(shí)，可以將果肉、果皮放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味脆甜，但可以起到解暑、、飽脹的作用。

　　暑天到郊外旅行，暑氣迫人，倘能備帶一些李子更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時(shí)，即嚼幾個(gè)李子，不但生津、止渴，且有預(yù)防中暑的好處。

　　李子的食用功效

　　1、消食健胃：李子味甜，性平，可消食健胃。民間諺語(yǔ)云：“饑食荔枝，飽食李子”，說(shuō)明李子可幫助消化。

　　2、化痰平喘：李子中含有新酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調(diào)暢氣機(jī)，又可斂肺氣，同時(shí)，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘

李子苗如何避免凍害

霜害和凍害是指果樹(shù)在生長(zhǎng)期夜晚土壤和植株表面溫度短時(shí)間降至0oC或0oC以下或者遇到霜降，致使果樹(shù)幼嫩部分遭受傷害的現(xiàn)象。

我國(guó)平均每年霜凍危害面積達(dá)34萬(wàn)km2，重的年份達(dá)77萬(wàn)km2，每年造成農(nóng)作物，果樹(shù)和蔬菜損失達(dá)30億元。特別是近年來(lái)，我國(guó)北方晚霜凍害尤為嚴(yán)重，一些春季開(kāi)花早的果樹(shù)，經(jīng)常遇到晚霜危害，輕者減產(chǎn)，重者絕收。有些地區(qū)晚霜危害已成為發(fā)展果樹(shù)的限制因子。