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饞嘴花甲米線加盟店的店址選擇。商業(yè)運作過程中,關(guān)鍵要素就是店址選擇問題。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要"人"作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集很火人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于"商業(yè)化"運作經(jīng)驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
二、饞嘴花甲米線加盟店的商品管理。商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性,以實現(xiàn)銷量多元化。
三、饞嘴花甲米線加盟店的價格管理。制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經(jīng)銷價格體系的協(xié)調(diào)管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網(wǎng)絡(luò)的價值。
四、饞嘴花甲米線加盟店的物流配送。高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,對于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給;其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。
每當你抱怨自己又胖了
下定決心想減肥的時候
身邊總會莫名出現(xiàn)一些人對你說
"走,帶你去吃好吃的!"
每一次我內(nèi)心都是拒絕的..
因為我想做個美美噠的小女子
但最近朋友帶我去的這家店
真心好好吃!??!
【饞嘴花甲米線】重慶人的口味簡直捉摸不透
這些年被重慶人吃成了IP
的美食不計其數(shù)
你知道當小海鮮遇上米線
會是什么樣嗎?
吃過饞嘴花甲米線的人肯定知道
當花甲遇上米線
那感覺就是食材與食材之間的激情碰撞
綻放出最美的火花
魅力十足
讓你香一整天
他家的口味選擇很齊全了,額外可以加的菜也比較多
湯汁是提前熬好,點單后就直接把湯汁倒進用錫紙包好的碗里加入菜和花甲在爐上烤煮,大火煮沸,再加入米線,最后放幾坨嫩豆腐,撒上蔥蔥香菜,色澤剛好,濃淡相宜,配料有誠意,看到起都巴適
自從花甲米線火爆以后,花甲米線的市場,只能說一個字:“亂”,各種五花八門的花甲米線加盟培訓(xùn)機構(gòu)接連而起,花甲米線加盟店也是越來越多。但是花甲米線加盟店做得好的并沒有想象中的那么多,這就不得不說到花甲米線加盟店的服務(wù)了。
要有“顧客就是上帝”的服務(wù)意識。在花甲米線加盟店里,除了能品嘗到花甲米線的美味,還應(yīng)該享受到賓至如歸的服務(wù)。所以,花甲米線加盟店員工培訓(xùn)就要使每個員工樹立“顧客就是上帝”的觀念。
當然,這種觀念的建立,必須依靠構(gòu)通,不能依靠強制手段。員工提出對于花甲米線加盟店有利的建議,應(yīng)考慮采納。員工與管理層應(yīng)該多交流,增進彼此之間的感情,增加凝聚力。對于有能力的員工,要依靠能上能下的機制解決,員工覺得自己能力不止于端盤洗碗,還可以去做大廚或者進入花甲米線加盟店管理層,就可以讓其試一下。只有這樣,才能人盡其才,不至于虛耗資源。
在花甲米線加盟店員工培訓(xùn)內(nèi)容中,包括兩方面基本內(nèi)容,即標準化服務(wù)和個性化服務(wù)。
標準化服務(wù):標準化分為服務(wù)人員服務(wù)程序的標準化和技術(shù)人員工作的標準化。每一位服務(wù)人員在顧客進店時的“歡迎光臨”、在介紹菜品時的統(tǒng)一用語都是服務(wù)程序的標準化。廚房里的員工在做花甲米線時,每一份的用量,包括該用多少米線、該加多少花甲、該用多少佐料,什么時候放什么,該煮多長時間,這些都必須程序化、量化,這就是技術(shù)人員工作的標準化。
個性化服務(wù):在客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,在遇到這些情況時,該如何處理,這就需要個性化服務(wù)了。例如,花甲米線加盟店在遇到顧客投訴時,應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先要做的是打消顧客的怒氣。俗話說:“伸手不打笑臉人”,無論對方如何生氣,而你仍是以笑相迎。這樣,無論多么“刺頭”的顧客,他都會不好意思再多做糾纏,都能解決問題。這些,都需要在實踐中不斷總結(jié)、提高。還需提高員工個人魅力的培養(yǎng),應(yīng)該根據(jù)個人的服務(wù)特性,比如服務(wù)態(tài)度很好、交際能力很傲、協(xié)調(diào)能力強等來進行分工,將員工分配到蕞合適的位置。
花甲米線加盟店只要服務(wù)好,哪怕是味道稍遜一籌,也會顧客盈門。就如同五星級酒店一樣,別人賣的就是服務(wù)!