總之，如果想讓青貯飼料自然發(fā)酵，那就需要早做準(zhǔn)備了，時(shí)間過(guò)了那就得使用發(fā)酵劑了，那又多了一筆費(fèi)用了。-深山農(nóng)民

青貯飼料養(yǎng)牛需注意哪些事項(xiàng)？不知道千萬(wàn)不可胡亂喂！

1、注意飼料品質(zhì)

      經(jīng)過(guò)20~30天的密封發(fā)酵，青貯飼料開(kāi)封后聞到酸香氣味，顏色為青綠色或黃綠色，質(zhì)地柔軟、濕潤(rùn)，可判定為青貯飼料，即可用于喂牛。每次開(kāi)封取料后應(yīng)迅速做好密封，以免青貯飼料與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸而出現(xiàn)霉變。當(dāng)青貯飼料開(kāi)封后有刺鼻氣味，顏色發(fā)黃或發(fā)黑，肉眼可見(jiàn)的腐爛、霉變或黏連現(xiàn)象，可判定為變質(zhì)青貯飼料，堅(jiān)決不用喂牛。若牛吃了這種變質(zhì)料，將會(huì)造成腹瀉或，嚴(yán)重影響牛的健康生長(zhǎng)。

1、色澤

的青貯飼料非常接近于作物原先的顏色。若青貯前作物為綠色，青貯后仍為綠色或黃綠色。青貯器內(nèi)原料發(fā)酵的溫度是影響青貯飼料色澤的主要因素，溫度越低，青貯飼料就越接近于原先的顏色。對(duì)于禾本科牧草，溫度高于30℃，顏色變成深黃；當(dāng)溫度為45～60℃，顏色近于棕色；超過(guò)60℃，由于糖分焦化近乎黑色。一般來(lái)說(shuō)，品質(zhì)優(yōu)良的青貯飼料顏色呈黃綠色或青綠色，中等的為黃褐色或暗綠色，劣等的為褐色或黑色。

對(duì)薄膜進(jìn)行反復(fù)檢查，不可出現(xiàn)破洞情況，要在發(fā)現(xiàn)破洞的時(shí)間以不干膠封補(bǔ)，以免影響塑料薄膜的使用性能。以彩條覆蓋于塑料薄膜外層，以沙土、石頭等壓緊塑料薄膜的邊緣，以免出現(xiàn)損壞，或者被鳥(niǎo)食、鼠害。待青貯1月后，青貯飼料可隨用隨取，選定一側(cè)開(kāi)封，將青貯飼料取出，并及時(shí)蓋緊取料處，以免長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下青貯飼料出現(xiàn)通氣、發(fā)霉、變質(zhì)等情況。對(duì)于青貯飼料品質(zhì)的把握，以黃色或者黃綠色為，青貯飼料有濃郁的酒香和柔軟濕潤(rùn)的質(zhì)地，pH在4.2左右。

青貯飼料的制作原理

是在厭氧環(huán)境中，使乳酸菌大量繁殖，從而將飼料中的淀粉和可溶性糖變成乳糖。當(dāng)乳酸積累到一定濃度后，便抑制菌的生長(zhǎng)，這樣就可以把青貯飼料的養(yǎng)分長(zhǎng)期保存下來(lái)。對(duì)青貯有利的微生物主要是乳酸菌，酵母菌對(duì)青貯也有利。對(duì)青貯不利的微生物有丁酸菌，菌，醋酸菌，真菌等。

青貯飼料原料和場(chǎng)所的選取原則

首先作為青貯飼料的原料一定是無(wú)毒無(wú)害，無(wú)異味，可供家畜飼用的青綠植物，其次也必須有一定的糖分和水分。如玉米，甜高粱，燕麥，植物，紅薯秧等，而苜蓿，三葉草，沙打旺，馬鈴薯莖葉等，由于含糖量低所以單獨(dú)青貯效果不好適合與前一類混合青貯。關(guān)于青貯場(chǎng)所的選擇，應(yīng)當(dāng)選在地勢(shì)高燥，土地堅(jiān)實(shí)，地下水位低，靠近畜舍，遠(yuǎn)離水源和糞坑的地點(diǎn)作為青貯場(chǎng)所。