想要使廚房排煙系統(tǒng)達(dá)到良好的排煙效果，那就需要經(jīng)常的對排煙設(shè)備進(jìn)行清洗。正常情況下，應(yīng)達(dá)到如下的清洗要求：

1、清洗油煙凈化器應(yīng)使用除油劑浸泡，需徹底清洗干凈，達(dá)到煙道清潔。

2、清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。

3、不但要對風(fēng)機表面進(jìn)行清潔，而且將風(fēng)機進(jìn)行拆卸后，也需對其內(nèi)部進(jìn)行清洗，確保清洗后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。風(fēng)機經(jīng)過長時間運行后，扇葉會積上油污而變得厚重，拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥，確保清洗后風(fēng)機正常運行。

   通風(fēng)管道設(shè)計時要注意通風(fēng)管道內(nèi)的阻力問題

   1.所用材料應(yīng)具有導(dǎo)熱性小、保溫，耐腐蝕、耐火等性能。

   2.通風(fēng)管道設(shè)計時不宜太長，在可能條件下;管徑要粗，式樣以圓形為佳。

   3.支管的半徑不得小于主管半徑的1/2-1/3，便于通風(fēng)管道加工。

   4.通風(fēng)管道設(shè)計時彎曲的角度要盡量呈弧形。

   5.通風(fēng)管道設(shè)計時彎頭要盡量少，兩個彎頭的距離要大些。當(dāng)兩個彎頭的距離為管徑的3倍時，阻力大約增加80%;若為5倍時，則僅增加30%。

   6.盡量直立或傾斜放置，設(shè)置清掃口，連接部分應(yīng)嚴(yán)密不漏氣，并便于檢修。

   什么情況下需要安裝螺旋風(fēng)管呢？

1、螺旋風(fēng)管一般送排風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的通風(fēng)管道安裝，需在建筑物的屋面做完，安裝部位的障礙物已涪理干凈的條件下進(jìn)行。

2、空氣沽凈系統(tǒng)的管道安裝，需在建筑物內(nèi)部有關(guān)部位的地面干凈、墻面已抹灰、室內(nèi)無大面積揚塵的條件下進(jìn)行。

3、一般陳塵系統(tǒng)風(fēng)管的安裝，需在廠房內(nèi)與風(fēng)管有關(guān)的工藝設(shè)備安裝完畢，設(shè)備的接管或吸、排塵罩位置已定的條件下進(jìn)行。

4、通風(fēng)及空調(diào)系統(tǒng)管路組成的各種風(fēng)管、部件、配件均已加工完畢，并經(jīng)質(zhì)量檢查合格。

5、與土建施工密切配合。應(yīng)預(yù)圖的安裝孔洞，預(yù)埋的支架構(gòu)件均已完好，并經(jīng)檢查符合設(shè)計要求。

6．施工準(zhǔn)備工作已做好，如施工工具、吊裝機械設(shè)備、必要的腳手架或升降安裝平臺已齊備施工用科已能滿足要求。

      通風(fēng)管道加工的注意事項

　　一、廠房通風(fēng)管道通風(fēng)辦法分排風(fēng)及吹風(fēng)兩大類，原理首要分為熱壓通風(fēng)以及風(fēng)壓通風(fēng)。?

　　二、由于天然風(fēng)遭到天然條件的束縛，具有多變性鄭州通風(fēng)管道裝置，為不可控因素。但是實踐情況肯定是熱壓通風(fēng)以及風(fēng)壓通風(fēng)一同效果，實踐情況也就優(yōu)于只談?wù)摕釅和L(fēng)的情況。?

　　三、要確保天然通風(fēng)的順暢、充沛，條件是有滿足大面積的進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口，并且合理安頓進(jìn)、出風(fēng)口以及合理規(guī)劃進(jìn)、排氣口面積。