年糕機(jī)自動(dòng)化年糕生產(chǎn)線

年糕機(jī)自動(dòng)化年糕生產(chǎn)線 本系列成套設(shè)備是一304不銹鋼型的水磨年糕生產(chǎn)線，可生產(chǎn)各種普通年糕、精制年糕、年糕絲等年糕制品。全套設(shè)備分別由浸泡罐、清洗機(jī)、淀粉磨、壓濾機(jī)、松粉機(jī)、蒸灶、年糕機(jī)、切冷輸送機(jī)、真空塑封機(jī)、滅菌罐等成套單機(jī)及相應(yīng)工藝管路系統(tǒng)組成；具有流水作業(yè)、操作簡(jiǎn)便、清潔衛(wèi)生、投資省等特點(diǎn)。經(jīng)本年糕生產(chǎn)線生產(chǎn)的年糕，表面光滑亮澤，不起泡；質(zhì)地均勻柔韌，不成圈；口感柔韌滑爽。不粘牙；切片性質(zhì)完整，不碎裂；色白如玉，久浸不糊，久煮不爛。

一、自動(dòng)化年糕生產(chǎn)線特點(diǎn)

1． 人工加料，連續(xù)出糕。

2． 裝拆便捷，清理方便干凈。

3． 物料流程采用全不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生。

4． 年糕表面光滑亮澤，色白如玉；質(zhì)地均勻柔韌，口感非常好，受到用戶的普遍好評(píng)。

多功能年糕機(jī)日常操作和保養(yǎng)方法介紹

1.年糕機(jī)在操作使用前應(yīng)仔細(xì)研究說明書，嚴(yán)格按說明書進(jìn)行操作和保養(yǎng)。

2.年糕機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)運(yùn)行。

3.開機(jī)前檢查各部位有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理以免造成安全事故。

4.嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入年糕粉中，以免造成損壞機(jī)件。

5.回頭年糕不能直接倒入年糕斗內(nèi)。

6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手或其他較硬物質(zhì)伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險(xiǎn)部位。

7.保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤(rùn)滑，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班二次加注少量潤(rùn)滑油，切刀表面、軋輥表面每班完畢后，加少許食用油。

8.單組機(jī)頭（60、100型）軋機(jī)、拌年糕聯(lián)合機(jī)的離合一定要在停機(jī)狀態(tài)下進(jìn)行離合。

9.壓年糕前空轉(zhuǎn)10-15分鐘，冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10-15度以上。

10.停機(jī)后保持機(jī)械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無年糕坯。

11.應(yīng)保持各齒輪、滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。

12.每半年更換一次軸承油脂。

全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線的三大發(fā)展趨勢(shì)

年糕場(chǎng)需求巨大，直接刺激相關(guān)食品機(jī)械設(shè)備的發(fā)展，年糕生產(chǎn)線企業(yè)要想在激烈的場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足，不僅要善于經(jīng)營(yíng)自己的品牌，打響度，還要提高生產(chǎn)技術(shù)，向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，同時(shí)還要滿足場(chǎng)變化的需求，下年糕我們來了解下年糕生產(chǎn)線的三大發(fā)展趨勢(shì)：

1、全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線器符合生活水平的發(fā)展。隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中對(duì)各種年糕生產(chǎn)線食品的需求不斷增加，這個(gè)場(chǎng)有著無可估量的前景。未來年糕生產(chǎn)線業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是產(chǎn)品技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)，而產(chǎn)品的研發(fā)，需要一支強(qiáng)大的技術(shù)隊(duì)伍，從年糕包糕點(diǎn)的配料、調(diào)制到烘烤，看似簡(jiǎn)單，其中包含了諸多技術(shù)含量。企業(yè)如果舍不得投入，開發(fā)的產(chǎn)品不被場(chǎng)所接受，會(huì)被場(chǎng)淘汰出局。

2、智能年糕生產(chǎn)線械注重提高品牌意識(shí)。品牌是關(guān)鍵，自動(dòng)年糕生產(chǎn)線的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力在于品牌，品牌形象越好，場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也越強(qiáng)。

3、年糕生產(chǎn)線設(shè)備生產(chǎn)趨于專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。隨著國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷出臺(tái)和實(shí)施，不少企業(yè)在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上制定了更嚴(yán)格的原料、加工、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品、檢測(cè)等一系列標(biāo)準(zhǔn)，來保證產(chǎn)品的高品質(zhì)。

年糕作為我國(guó)傳統(tǒng)美食，歷久彌新，一方年糕歸功于它百變的形態(tài)和口味，另一方年糕得力于食品工業(yè)機(jī)械化發(fā)展的推進(jìn)，國(guó)家將大力支持年糕生產(chǎn)線技術(shù)創(chuàng)新，此為大勢(shì)所趨，場(chǎng)所求，發(fā)展所需。

客戶創(chuàng)業(yè)初期在年糕生產(chǎn)線廠家購買機(jī)器才能少走一點(diǎn)彎路。

近期聯(lián)豐機(jī)械也經(jīng)常瀏覽一些創(chuàng)業(yè)致富的網(wǎng)站，從中我們發(fā)現(xiàn)了很多人都想在家門口創(chuàng)業(yè)，但是又不知道自己該如何起步，小成本的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目一直都是我們所期待的，近期湖南的李先生一直在咨詢我們所生產(chǎn)的年糕生產(chǎn)線，由于世代務(wù)農(nóng)也沒有做生意的經(jīng)驗(yàn)，想購買一臺(tái)年糕生產(chǎn)線進(jìn)行小規(guī)模的生產(chǎn)，讓自己在創(chuàng)業(yè)初期少走一點(diǎn)彎路。

相對(duì)于其他的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，聯(lián)豐全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線投資更方便，甚至不用店面，不用租用攤位，自家廚房就可以作為生意場(chǎng)地，正是因?yàn)檫@樣，李先生才看中了年糕生產(chǎn)線這一行業(yè)。聯(lián)豐全自動(dòng)年糕生產(chǎn)線作為行業(yè)內(nèi)前沿的設(shè)備給加盟商帶來了更大的利潤(rùn)空間，不僅操作智能化，而且耗能少，占地面積小，放在自家廚房完全無壓力，不需要人工成本，只要1-2人就可以經(jīng)營(yíng)，制作出來的年糕和其他產(chǎn)品相對(duì)于同類行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者更健康美味。