風幕柜怎么操作才能更加節(jié)能 　　購買節(jié)能風幕柜能讓我們省去很多不必要的麻煩，節(jié)能風幕柜的優(yōu)點不僅僅是在幫我們省去不少費用，更重要的是放松了我們的心情，如果誤買了一個不節(jié)能風幕柜我們就會操心，影響經(jīng)濟的情況下我們的心情很容易被它左右，這是糟糕的。風幕柜耗能的因素主要包括風幕柜制冷系統(tǒng)的性能，制冷劑的選型，壓縮機冷凝器和蒸發(fā)器的選型，風幕柜隔熱層的類型和厚度，風幕柜進出貨物的次數(shù)，風幕柜外門的隔熱性能等，要提高風幕柜制冷效率則所有的因素都應該考慮進去。 

　　一、節(jié)能風幕柜降低能耗的途徑通常分為兩部分： 　　

1.減少風幕柜冷負荷， 　　

2.風幕柜設備選型。

　　二、影晌果蔬風幕柜能耗的因素及風幕柜節(jié)能措施 　　

1.風幕柜的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度。

 　　在風幕柜溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與柜房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應地提高，風幕柜制冷機的制冷量就會有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應地也節(jié)省了電能。

 　　2.風幕柜融霜操作一般來說，當蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴重，可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時，應進行融霜。

 　　空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與風幕柜的柜溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結霜，結合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實際也起到了風幕柜節(jié)能的作用。

　　一、樣式方面存放水果的冷柜早產(chǎn)生在美國，經(jīng)過近20年的創(chuàng)新發(fā)展在樣式方面已經(jīng)從傳統(tǒng)的臥式簡陋的柜體轉變成現(xiàn)在立式敞口的大氣外觀，搭配透明玻璃側板可以做到良好的商品展示，在購物環(huán)境上可以得到充分的美化，這樣在客戶挑選的時候很方便想不盈利都難。

　　二、現(xiàn)在的水果保鮮柜可以做到尺寸、顏色的特色定制，完完全全按照客戶要求的尺寸大小和顏色配比來進行，這樣的做法可以做到真正的個性化、特殊化，讓自己的店鋪與眾不同，以免發(fā)生客戶審美疲勞的情況，加大消費者的歸屬感。

　　三、制冷方式上經(jīng)過多年的改變也逐步采用的是風冷式制冷，采用冷風直吹用來保證柜內(nèi)溫度，可以從根本上杜絕溫差同時不會產(chǎn)生霜凍等情況的發(fā)生，保持整個柜內(nèi)的干凈整潔，使得柜內(nèi)水果品質得到保證。