根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類能抑制膽堿酯酶的活性原理，如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類殘留或殘留量低，酶的活性就不被抑制，實(shí)驗(yàn)中加入的底物就能被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色或水解產(chǎn)物本身有顏色，

試劑配制前冷凍保存有效18個(gè)月，1-5℃冷藏12個(gè)月，常溫2個(gè)月。

包裝規(guī)格：500樣/盒【5包，每包100樣獨(dú)立包裝。每包包含：酶、顯色劑、底物各1瓶。緩沖試劑10袋獨(dú)立包裝】

如果蔬菜的提取液里含有并殘留量較高時(shí)，酶的活性被抑制，基質(zhì)就不被水解，當(dāng)加入顯色劑時(shí)就不顯色或顏色變化很小，用分光光度計(jì)測(cè)定吸光值隨時(shí)間的變化，計(jì)算出抑制率，就可以判斷蔬菜中含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類殘留量的情況。

農(nóng)殘速測(cè)試劑價(jià)格重要性

1、蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)工作能夠?yàn)槭卟诉M(jìn)市把關(guān)

2、了解農(nóng)產(chǎn)品種植過(guò)程中使用情況

3、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測(cè)工作可以抑制的使用

這些設(shè)備當(dāng)然不是擺設(shè)，我們安排了專業(yè)人員，每天早上在各個(gè)攤位隨機(jī)采樣編號(hào)，采用殘留快速測(cè)試儀對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殘留檢測(cè)，并將檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)更新于超市食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)公示欄。

首先隨機(jī)取樣，將取回的樣本，用剪刀剪成碎塊，每個(gè)樣本只取2g。放入試杯后加入10ml緩沖液，浸泡3分鐘。

浸泡3分鐘后，取出樣液，加入殘留快速測(cè)試劑酶、殘留快速測(cè)試顯色劑，再將樣液靜置15分鐘。

農(nóng)殘速測(cè)試劑價(jià)格

一提到蔬菜，就不得不說(shuō)“農(nóng)殘”。蔬菜中殘留的問(wèn)題由來(lái)已久。哪些蔬菜農(nóng)殘高？哪些蔬菜易打藥？如何干凈的去除農(nóng)殘？是每個(gè)人都應(yīng)該了解和知道的！

①把蔬菜浸泡5分鐘再?zèng)_洗，或用淘米水浸泡；

②用5%的鹽水洗菜；

③黃瓜、茄子等用得多的蔬果削皮再吃；

④高溫加熱也會(huì)使 分解，一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗凈后再用開(kāi)水燙幾分鐘；

⑤陽(yáng)光照射可使蔬菜中的部分被分解、破壞。