廣州隆利生物科技有限公司是一家專門從事紡織工業(yè)淀粉酶、紡織印染助劑及其上游原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的公司，是不斷聚集各界精英人才從研發(fā)生產(chǎn)、技術創(chuàng)新、貿(mào)易為一體的高科技生產(chǎn)企業(yè)。本公司將一如既往地追求科技創(chuàng)新、團隊合作，創(chuàng)意營銷新概念，為客戶提供高附加值的產(chǎn)品和很好的技術服務，謁誠與廣大客戶共同發(fā)展，共同提高，共創(chuàng)美好未來。

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淀粉酶用于紡織品的退漿已有半個世紀的歷史，我國是產(chǎn)棉大國，20世紀80年代以前的印染工業(yè)，以加工棉紡織產(chǎn)品為主。80年代以后，化纖工業(yè)迅速發(fā)展，化纖作為作為紡織原料所占比重不斷上升。至2003年，作為印染加工的紡織原料，化纖原料與純棉原料增幅相近，且高于混紡織物。紡織漿料是由粘著劑和助劑二大部分組成，粘著劑是紡織漿料的主體，主要有淀粉、聚乙烯醇及丙烯酸等三大類。淀粉類漿料的退漿原理：紡織漿料以淀粉和變性淀粉類漿料為主體，而淀粉類漿料主要用于棉纖維等纖維素纖維，因此，對淀粉類漿料的退漿，是印染廠最常用的退漿工藝。

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在果膠酶的防腐保藏技術的研究中采用了山梨酸鉀、對羥基苯甲酸丙脂、氯化鈉混合添加于酶液中，室溫保存20天，酶活保存率達到94.6%[5]。畢瑞明等的研究表明，乙1酸乙酯、苯甲酸鈉對放線1菌Z-6所產(chǎn)生的半纖維素酶液有防腐作用，而5%氯化鈉對青霉素m8產(chǎn)生的半纖維素酶液有明顯防腐作用，山梨酸及其鹽類是良好的防腐劑，不但低毒而且對于霉菌、酵母菌、好氣性細1菌均有抑制作用，是一種光譜抗1菌劑，在酸性條件下有很好的抑菌效應。此類防腐劑目前已經(jīng)廣泛用于食品、化妝品、醫(yī)1藥等行業(yè)，對于酶制劑的防腐當然也有一定的適用度。山梨酸的抗1菌機理是其分子結構上的α、β位上的雙鍵阻止了霉菌的脫氫，降低了微生物的新陳代謝繼而阻止了微生物的生長。此外，山梨酸還能與微生物系統(tǒng)中的巰基結合，從而破壞許多酶系作用，達到抑制微生物增殖的目的。

廣州隆利生物科技有限公司是不斷聚集各界精英人才從研發(fā)生產(chǎn)、技術創(chuàng)新、貿(mào)易為一體的高科技生產(chǎn)企業(yè)。公司主營產(chǎn)品有紡織工業(yè)淀粉酶，紡織印染助劑等產(chǎn)品，隆利生物特別在紡織用原酶生產(chǎn)方面已有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，取得廣大客戶的支持與厚愛，歡迎廣大客戶前來咨詢洽談業(yè)務！

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生物酶制劑目前在紡織印染中已應用廣泛，已在纖維改性，真絲脫膠，原麻(苧麻、亞麻、紅麻)脫膠，染整的退漿、精練、整理和凈洗加工，紡織印染的廢水處理以及印花后處理等方面有所應用。生物酶技術在改進染整加工工藝、節(jié)約能耗、減少環(huán)境污染、提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加附加值和開發(fā)新型原料的產(chǎn)品等方面都具有獨特的優(yōu)勢。

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一般情況下，α-淀粉酶的最適pH一般在2-12之間變化。真1菌和細1菌類α-淀粉酶的最適pH一般在酸性和中性范圍內(nèi)，如芽孢桿1菌的α-淀粉酶的最適pH為3，而堿性α-淀粉酶的最適pH一般在9-12之間。此外，溫度和鈣離子對一些α-淀粉酶的最適pH有一定的影響，會改變其最適作用范圍。不同微生物來源的α-淀粉酶的最適作用溫度也存在著較大差異，其中最適溫度最1低的只有25℃-30℃，而最1高的能達到100℃-130℃。另外，鈣離子和鈉離子對一些酶的最適溫度也有一定的影響。

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在米面制品中主要利用變性淀粉良好的增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。主要使用的變性淀粉有酯化淀粉和羥丙基淀粉

1).添加變性淀粉的油炸方便面具有酥脆的結構和較低的吸油量，產(chǎn)品的品質(zhì)和儲存穩(wěn)定性較好

2）。在即食面中可以改善面條的復水性、咀嚼性和彈性，減少煮制時間

3）.在面食點心中添加變性淀粉可以降低吸油量，改善面食的酥脆性，延長制品的儲存時間

4）.在米粉生產(chǎn)中作為組織成型劑和粘和劑，可以增加制品的透明度和滑爽度，減少粘性，改善口感

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DNA連接酶：其功能是在兩個DNA片段之間形成磷酸二酯鍵。如果將經(jīng)過同一種內(nèi)切酶剪切而成的兩段DNA比喻為斷成兩截的梯子，那么，DNA連接酶可以把梯子的“扶手”的斷口處(注意：不是連接堿基對，堿基對可以依靠氫鍵連接)，即兩條DNA黏性末端之間的縫隙“縫合”起來。據(jù)此，可在基因工程中用以連接目的基因和運載體。