銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋上的不粘表面被劃傷，會(huì)影響不粘效果嗎？輕微的劃傷只會(huì)影響表面的美觀，不會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞不粘性能或影響繼續(xù)烹飪食物。為防止進(jìn)一步劃傷不粘鍋，只需在烹調(diào)的過程中避免使用鋒利的器具即可。

不粘鍋也分很多種，有涂層不粘鍋，物理不粘鍋以及不銹鋼鍋，我們平時(shí)所說的不粘鍋指的是涂層不粘鍋，物理不粘鍋等。一般的話，我們可以從鍋身還有鍋的材料、涂層來判斷一口鍋的好壞。涂層不粘鍋的優(yōu)點(diǎn)，煎炒輕松，冷鍋冷油也不會(huì)粘鍋，對(duì)于廚房的新手非常適合，不會(huì)出現(xiàn)糊鍋粘底等情況，而且用涂層不粘鍋，炒菜時(shí)用油少，還沒有油煙，讓廚房更干凈，做出的菜可以減少脂肪的攝入量，讓炒菜更健康。

不粘鍋和不銹鋼鍋的區(qū)別：

不粘鍋即做飯不會(huì)粘鍋底的鍋，是因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉?，常見的、不粘性能較好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。

不銹鋼鍋，是由于在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質(zhì)的堅(jiān)固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質(zhì)隔離而不發(fā)生化學(xué)作用。

不粘鍋生產(chǎn)廠家銘德廚具，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋非常重要的特性：不粘性

不粘性是不粘鍋的一項(xiàng)重要指標(biāo)，涉及到涂料本身的性能，也涉及到涂層固化質(zhì)量。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，將試樣用粘有植物油的軟布輕拭不粘涂層表面，用溫水加洗滌劑清洗，然后用清水洗凈，擦干后進(jìn)行煎蛋試驗(yàn)，從而鑒定不粘鍋不粘性的優(yōu)劣。