布草盤(pán)點(diǎn)環(huán)節(jié)①做到每日盤(pán)點(diǎn)清查工作,各部門(mén)、樓層、客房由專(zhuān)人負(fù)責(zé)清點(diǎn)布草使用登記情況。 ②進(jìn)行月盤(pán)點(diǎn),由財(cái)務(wù)監(jiān)督進(jìn)行。盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的耗損,必須登記入賬,由財(cái)務(wù)進(jìn)行賬務(wù)處理,一般每月按營(yíng)業(yè)收入的千分之三進(jìn)行報(bào)損處理。 布草洗滌環(huán)節(jié)①選擇好的洗滌廠商,一定要實(shí)地考察,查看其洗滌過(guò)程是否添加過(guò)量的化學(xué)制劑,以防布草過(guò)早報(bào)廢。 ②考慮洗滌運(yùn)輸成本問(wèn)題。 ③酒店洗滌環(huán)節(jié)的數(shù)量清點(diǎn)要及時(shí)準(zhǔn)確,布草洗滌逐級(jí)管理,各樓層部門(mén)專(zhuān)人負(fù)責(zé)清點(diǎn)布草送至布草間,再由布草間清點(diǎn)并記錄,與洗衣廠交接要嚴(yán)格盤(pán)查數(shù)量并記錄。同時(shí)布草由于洗滌出現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)由洗滌廠予以賠償。 布草報(bào)廢再利用環(huán)節(jié)①布草報(bào)廢應(yīng)寫(xiě)明原因,由部門(mén)負(fù)責(zé)人確認(rèn),上報(bào)財(cái)務(wù),布草間回收的報(bào)廢布草可進(jìn)行再利用,與布草廠商聯(lián)系對(duì)布草進(jìn)行改良,或?qū)?bào)廢布草變賣(mài),尋找合適的供應(yīng)商收購(gòu)。 ②勿將一些布草當(dāng)做清潔工具使用。對(duì)于布草破損的洞及時(shí)進(jìn)行處理,看是否有補(bǔ)救辦法。 布草的監(jiān)督管理環(huán)節(jié)①餐飲客房以及財(cái)務(wù)應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行布草盤(pán)查,對(duì)于損害布草行為嚴(yán)格制止。 ②檢查酒店床上用品存儲(chǔ)情況,記錄交接情況以及盤(pán)點(diǎn)情況。

何為酒店布草破損
全棉:破小洞,邊及角,折邊脫落,變薄易破,顏色變混濁,毛巾柔軟性降低。
混紡:顏色變混濁,棉部分脫落,失去彈性,邊及角,折邊脫落。
當(dāng)以上某種情況發(fā)生時(shí),布草應(yīng)考慮產(chǎn)生原因及時(shí)更換,一般地說(shuō),棉織品的洗滌次數(shù)大約為:全棉床單、枕套,130~150次;混紡(65%聚酯、35%棉),180~220次;毛巾類(lèi),100~110次;臺(tái)布、口布,120~130次。

正確使用洗滌劑
掌握合理的加料時(shí)間和溫度,了解洗滌劑的基本特性和使用方法,避免棉織品直接接觸具有強(qiáng)酸性或腐蝕性的化學(xué)品。特別是氯漂的正確使用,及時(shí)用脫氯劑除去殘留的過(guò)多的氯,用中和劑中和掉殘余的堿。還要盡量避免棉織品直接接觸一些具有腐蝕性的化學(xué)品。
做好洗滌前的分檢工作
包括布草的種類(lèi)的分檢和雜物的分離。
經(jīng)常檢查機(jī)器
布草的收集和輸送要小心,防止二次污染和人為損壞,洗滌時(shí)裝載量要合適(80%~85%),太多或太少對(duì)布草的洗凈度和磨損都有影響,空機(jī)檢查機(jī)器滾筒內(nèi)是否有尖銳、鐵質(zhì)雜物存留。
做好新舊布草的分類(lèi)
舊布草的自然破損與不正常破損應(yīng)區(qū)分對(duì)待,新舊布草強(qiáng)度不同脫水時(shí)間長(zhǎng)短也應(yīng)有所不同。
另外一點(diǎn)對(duì)布草壽命有直接關(guān)系的是避免“疲勞使用”,即當(dāng)天洗滌多次,每天如此下去會(huì)加速布草壽命的減短。應(yīng)讓它有充分的休息時(shí)間,少在24小時(shí)以上,即洗滌完之后,休息一天,隔天再使用,無(wú)形之中,布草壽命自會(huì)較長(zhǎng)。