土特產(chǎn)標(biāo)志產(chǎn)品

據(jù)中國質(zhì)量萬里行有關(guān)專家介紹:地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品作為一項與國際接軌的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度，已被世界上許多國家所采用，是世界通行的國際品牌保護(hù)制度。

世界貿(mào)易組織(WTO)在有關(guān)貿(mào)易的知識產(chǎn)權(quán)(TRIPS)協(xié)議中，對地理標(biāo)志的定義為:地理標(biāo)志是鑒別原產(chǎn)于一成員國領(lǐng)土或該領(lǐng)土的一個地區(qū)或一地點的產(chǎn)品的標(biāo)志，但標(biāo)志產(chǎn)品的質(zhì)量、聲譽或其他確定的特性應(yīng)主要決定于其原產(chǎn)地。因此，地理標(biāo)志用于鑒別某一產(chǎn)品的產(chǎn)地，即是該產(chǎn)品的產(chǎn)地d標(biāo)志，如同一張張地方名片，使產(chǎn)品具有了特殊的質(zhì)量和文化象征。其特點是酸、甜、麻、辣香、油重、味濃，注重調(diào)味，離不開三椒(即辣椒、胡椒、花椒)和鮮姜，以辣、酸、麻膾炙人口，為其他地方菜所少有，形成川菜的獨特風(fēng)味，享有"一菜一味，百菜百味"的美譽。

隨著全球經(jīng)濟一體化的加深，地理標(biāo)志在經(jīng)濟上的重要性日益增強，成為提高本國產(chǎn)品國際競爭力的利器之一。據(jù)杜邦中國集團總經(jīng)理王建平介紹，國際跨國公司非常重視包括地理標(biāo)志等知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面的工作，杜邦公司橢圓形標(biāo)志誕生一百年，杜邦公司將與相關(guān)部門協(xié)力推進(jìn)中國知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作，他認(rèn)為中國企業(yè)要打造世界名m牌，沒有捷徑可走，只有不斷加強企業(yè)自身科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)能力。⑶魚 豆腐作用:味鮮，補鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童(兒童食品)佝僂病魚燒豆腐、骨質(zhì)疏松癥等。

中國已經(jīng)建立了比較完善的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系、專家評價體系、質(zhì)量保證體系、檢驗檢測體系和執(zhí)z法打j假體系，有效保證了地理標(biāo)志產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽。如北京烤鴨等。