要實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級，重要根本的一條，就是要提高該行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。這個綜合素質(zhì)即思想素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)。思想素質(zhì)包括思想觀念、思維方式、決策水平和創(chuàng)新思想。2009年1月23日，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理(SAC)發(fā)布了國家標(biāo)準(zhǔn)《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》。國際市場分析：歐洲的肉類加工機(jī)械是世界先進(jìn)的，但是隨著歐元的升值及“中國制造”國際地位的提高，越來越多的外商開始對我國的設(shè)備感興趣。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品機(jī)械裝備的材料選用、設(shè)計、制造、配置方面的安全衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品機(jī)械裝備，也適用于具有產(chǎn)品接觸表面的液體、固體和半固體等食品包裝機(jī)械。這樣，食品包裝機(jī)械的發(fā)展就有了更堅實(shí)的基礎(chǔ)。

   油炸機(jī)單機(jī)系列適合于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市、中、小型油炸食品加工企業(yè)，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等食品的油炸加工，以電為加熱能源操作簡單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。該油炸機(jī)適合炸制各類食品、蔬菜、肉類、面食、以及各種需要炸制的食品。

設(shè)備介紹：小型食品廠專用油炸機(jī)：適用范圍廣，可炸制肉餅、雞塊、薯條、薯片、油條、春卷、休閑食品等。

設(shè)備性能：不銹鋼材質(zhì)、雙槽炸區(qū)，可設(shè)定不同油炸溫度、油水分離、自我清潔、自動控溫、配有漏電保護(hù)裝置、炸制食品互不串味、環(huán)保，油煙少。

肉類機(jī)械的現(xiàn)狀

    現(xiàn)狀回顧肉類加工機(jī)械的發(fā)展歷程，所取得的成績是顯著的。我國近200家*造廠能生產(chǎn)90%以上的肉類加工設(shè)備，幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領(lǐng)域，而且所制造的設(shè)備已開始接近國外同類產(chǎn)品。例如：斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、連續(xù)式真空包裝機(jī)、油炸機(jī)等。這些設(shè)備在中國肉類工業(yè)中已起到了很大的作用，推動了肉類工業(yè)的發(fā)展。除了在國內(nèi)銷售外，已有多家企業(yè)開始拓展海外市場，逐步與國際接軌。但是，我們不能因?yàn)槲覀兊脑O(shè)備已在應(yīng)用或已有部分出口就沾沾自喜，實(shí)際上我們的產(chǎn)品與歐美先進(jìn)水平相比，還有很大的距離，這是我們?nèi)忸惣庸C(jī)械制造業(yè)需要正確面對的現(xiàn)實(shí)。從中國肉類協(xié)會所匯總所統(tǒng)計的肉類機(jī)械制造企業(yè)情況來看，我國大多數(shù)企業(yè)還在低水平上徘徊，高起點(diǎn)的較少。這些企業(yè)的技術(shù)水平還相對落后，除個別企業(yè)的個別設(shè)備（與歐美設(shè)備制造商合作生產(chǎn)）和簡單加工生產(chǎn)線（例如分割線已成套出口至澳洲和香港等地）外，我們生產(chǎn)的大部分還是簡單機(jī)械和給國外機(jī)械設(shè)備配套的附屬設(shè)施，技術(shù)含量相對較低。選油炸機(jī)就來得寶機(jī)械吧，得寶機(jī)械作為國內(nèi)知名的油炸機(jī)生產(chǎn)廠家，一定能滿足您的需求。從整體技術(shù)水平來看，我國大部分肉類加工設(shè)備還處在歐美80年代的水平，只有很少量的已達(dá)到90年代的水平。也就是說，技術(shù)水平相當(dāng)于落后先進(jìn)國家10~20年。從海關(guān)的統(tǒng)計也很能看出肉類機(jī)械的現(xiàn)狀，我國在2003年進(jìn)口食品加工機(jī)械7.24億美元，而出口僅1.63億美元。肉類加工機(jī)械約占整個食品機(jī)械的10%，也就是說我國的肉類加工機(jī)械年進(jìn)口量在7000萬美元左右。而我國肉類加工機(jī)械制造企業(yè)的年銷售總額也就只6億元左右，即我國的肉類機(jī)械需求量中有一半以上是進(jìn)口的。為何會有那么多的肉類加工機(jī)械進(jìn)口？

現(xiàn)在由油炸機(jī)專家得寶機(jī)械的技術(shù)為大家介紹中國制造業(yè)方面的情況。得寶機(jī)械生產(chǎn)的油炸機(jī)奉承節(jié)油環(huán)保、高科技高質(zhì)量的原則，用國內(nèi)先進(jìn)的油炸機(jī)技術(shù)與設(shè)備來感謝廣大客戶  

昨天，德勤全球制造業(yè)小組與美國競爭力聯(lián)合發(fā)布《2010年全球制造業(yè)競爭力指數(shù)》研究報告。報告顯示，在成本相對較低和充裕的高技術(shù)人才支持下，中國的制造業(yè)在當(dāng)前和未來5年內(nèi)均被視為競爭力強(qiáng)勁的國家。

中國雄踞榜首

報告顯示，目前，中國是全球制造業(yè)競爭力的國家，印度緊隨其后，韓國第三，美國第四，巴西和日本分列第五、第六。5年后，亞洲巨擘將保持競爭實(shí)力，中國、印度和韓國保持現(xiàn)狀，繼續(xù)雄踞榜單前列。

德勤中國制造業(yè)小組楊瑩認(rèn)為，過去10年，中國制造行業(yè)的度獲得提升，尤其在外國外包生產(chǎn)、外國直接投資等方面。

報告還顯示，受訪者紛紛認(rèn)為中國在大部分競爭力因素方面都具備優(yōu)勢，這些因素包括創(chuàng)新型人才、勞動力與原材料成本和能源成本與政策等。