設(shè)備簡介： 本機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。

功能：

拌餡機(jī)對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動(dòng)出料功能。

拌餡機(jī)價(jià)格合理,使原料得到充分的混合,拌肉餡機(jī)以滿足不同的肉制品的需要.適用于各種肉類及果蔬的斬切,攪拌加工,可將原料斬切,北京拌餡機(jī)器攪拌成不同要求的顆粒,餡料或均勻的糊狀體.北京拌餡機(jī)價(jià)格低能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,攪餡機(jī)還能同時(shí)將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物.

拌餡機(jī)

拌餡機(jī)構(gòu)造采用不銹鋼材質(zhì)，雙軸多齒結(jié)構(gòu)，操作簡單、運(yùn)行平穩(wěn)，節(jié)能。在使用時(shí)，它可以將肉末和輔料攪拌成均勻的乳物狀，它可以實(shí)現(xiàn)不同規(guī)格的顆粒肉原料，不同的原材料，利用新工藝與作料充分?jǐn)嚢琛？捎糜诎韪鞣N腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用, 機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。