凍肉解凍機(jī)

凍肉解凍機(jī)解凍優(yōu)勢(shì)：

1）解凍過(guò)程可階段性控制

2）保持產(chǎn)品原有色澤

3）失水率低、蛋白質(zhì)流失少

4）產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低

5）抑制微生物的生長(zhǎng)

6）單位面積使用率高

7）設(shè)備可作冷藏保鮮使用

8）可根據(jù)客戶需求量身定做

設(shè)備性能特點(diǎn)：

1）制冷系統(tǒng)：全自動(dòng)化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，安全穩(wěn)定。

2）循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用軸流風(fēng)機(jī)，安全穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。

3）PLC自動(dòng)操控系統(tǒng)：人性化操控，自動(dòng)化高，溫度曲線等顯示，可完全自動(dòng)化控制完成解凍過(guò)程，多種解凍模式。

【新品】牛肉類解凍機(jī)

一、產(chǎn)品名稱：牛肉解凍機(jī)

二、公司名稱：山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

三、根據(jù)客戶提供產(chǎn)品信息：-18℃牛肉四分體狀凍品。單體重65KG至75KG，軌道懸掛方式擺貨【軌道已有】?，F(xiàn)有保溫庫(kù)體70平米左右尺寸（10m*7m*3.9m），一次解凍量10噸/次。[解凍時(shí)間30至36小時(shí)]，解凍環(huán)境溫度0至25度。解凍品質(zhì)優(yōu)越通過(guò)跟蹤食品的溫度，重量，色澤中從解凍出滿意的產(chǎn)品強(qiáng)大的程序控制解凍的過(guò)程是自動(dòng)化制定的結(jié)果，plc微電腦控制讓您在界面上了解，解凍中溫度控制解凍分多階段解凍，每階段、溫度范圍1~25℃。

熱量采用220V電加熱，制冷采用氟利昂系統(tǒng)，設(shè)備配備多臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)。循環(huán)風(fēng)采用水平循環(huán)送風(fēng)方式或兩側(cè)下送風(fēng)中間上回風(fēng)方式。加濕加溫采用電加熱水箱水通過(guò)高壓泵循環(huán)霧化方式加濕加溫，配備一臺(tái)高壓霧化系統(tǒng)保持在解凍期期環(huán)境濕度溫度。內(nèi)部支架、分風(fēng)板、導(dǎo)流板、水盤等均采用304不銹鋼材料加工制造。通過(guò)PLC全自動(dòng)控制解凍的溫度,濕度,時(shí)間曲線模式來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的解凍。

    山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)的肉類解凍設(shè)備廠家，公司根據(jù)多年的發(fā)展趨勢(shì)，引進(jìn)了德國(guó)的解凍技術(shù)研制出了一套專業(yè)的適合于各類冷鮮客戶使用的低溫高濕解凍機(jī)，歡迎新老客戶前來(lái)洽談采購(gòu)。

   公司定制的低溫高濕解凍機(jī)可以根據(jù)客戶的現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地加工定做，也可以使用公司定型產(chǎn)品尺寸制作，如您需要具體咨詢可以到我公司實(shí)地考察。

                                                                             低溫高濕解凍機(jī)

      低溫高濕解凍相對(duì)水解凍的優(yōu)勢(shì):水解凍時(shí)對(duì)溫度和濕度是不受控制的,并且解凍出來(lái)的肉的顏色是灰白狀態(tài),肌肉組織成海綿狀,水分流失也較高,約在3%--5%之間,并且蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分流失嚴(yán)重,解凍過(guò)程中產(chǎn)生的有害菌數(shù)量級(jí)是低溫高濕解凍產(chǎn)生的100倍,耗水量高,污水處理的成本較高,解凍時(shí)間大約是在8--10小時(shí),終解凍出來(lái)的產(chǎn)品溫度相對(duì)于低溫高濕解凍機(jī)來(lái)說(shuō)是非常不均勻的.