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煮面大鍋灶直銷適用于各種酒樓、西餐廳、食堂等場合,使用款式新穎獨特、整體結(jié)構(gòu)安全合理,煮面大鍋灶直銷操作方便、煮面大鍋灶直銷造型美觀.結(jié)構(gòu)簡單,經(jīng)濟實用,保溫效果特別好,煮面大鍋灶直銷用于湯類食物等的煮食加熱存放和保溫.可根據(jù)客戶的各種需求,廚房的具體環(huán)境,嚴格遵循消防、衛(wèi)生及環(huán)保規(guī)定,為客戶設(shè)計一個布局方案和優(yōu)化的設(shè)備選配,煮面大鍋灶直銷能充分發(fā)揮其功能,達到實用、方便、衛(wèi)生美觀的效果.
煮面大鍋灶直銷安裝使用注意事項:
1、在煮面大鍋灶直銷使用過程中,切勿關(guān)斷電源開關(guān),以免有損壞電源開關(guān)的可能。
2、切斷煮面大鍋灶直銷電源時,在確認電磁爐已停止工作,且散熱風扇停止運行的情況下,再關(guān)斷電源總開關(guān)。
3、在使用過程中為了更好顯示當前使用狀態(tài),請勿將顯示屏遮擋。
4、如使用過程中,水箱如出現(xiàn)漏水,請馬上停止使用,防止可能出現(xiàn)的電損。
5、請勿在煮面爐的下方及后面堆放雜物,以免影響電磁爐使用時的散熱效果。
煮面大鍋灶直銷特點:從煮面到水洗冷卻的生產(chǎn)過程均在密封艙內(nèi)進行,避免面條受污染;3、砧板有了腥味,可浸在淘米水里,用少許醋洗擦再用熱水洗凈,便可除味。采用三段交流式冷卻槽,在冷卻槽末端面條與冷卻水形成對流,使面條迅速冷卻,表面收縮,保證面條富有光澤和韌性;采用獨有的自動清洗技術(shù),使清洗劑不會殘留,確保下個班組按時開工,比傳統(tǒng)式人工清洗省時近2小時,清洗程序的設(shè)定可選為“全自動”、“半自動”或“手動”三種模式;“噴射”、“洗滌劑”、“熱量”相結(jié)合的CIP定位清洗方式,可將不易溶解的蛋白質(zhì)或淀粉污垢清洗掉。