應(yīng)時(shí)代發(fā)展，攻破難關(guān)，研發(fā)出新一代全旋流工藝淀粉成套設(shè)備，該淀粉成套設(shè)備關(guān)鍵技術(shù)在于：

1、 淀粉乳脫水采用真空過(guò)濾機(jī)連續(xù)工作，功率小，穩(wěn)定性好；

2、 機(jī)器的實(shí)用性和操作便利程度機(jī)器的實(shí)用性和操作便利程度，漿渣分離的立式離心篩組采取高架分層安裝形式，可省去中轉(zhuǎn)泵，節(jié)省了設(shè)備投資和電力消耗；

3、 采用18級(jí)旋流器分離、凈化、洗滌淀粉；

4、 采用QZWG型氣流對(duì)撞渦流式閃蒸干燥機(jī)對(duì)淀粉進(jìn)行烘干，此烘干設(shè)備的顯著特點(diǎn)為干燥強(qiáng)度大，熱，耗能低，設(shè)備總體高度降低50%等；

淀粉工業(yè)使用的旋流器，屬于液體旋流器，它經(jīng)多組逆流串連，可以

代替分離機(jī)組使用，它比用4臺(tái)分離機(jī)工藝具有占地面積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、無(wú)

振動(dòng)、維護(hù)方便、運(yùn)行可靠等優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)同等質(zhì)量的淀粉比用分離機(jī)工藝節(jié)

省投資50%左右，而且操作容易，維修費(fèi)用極低。

旋流器的操作及注意事項(xiàng)：    開(kāi)機(jī)前應(yīng)首先檢查各泵的電源是否正常，泵葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，轉(zhuǎn)動(dòng)方向是否正確，然后加水試車(chē)，檢查是否有滲漏部位，正常后，啟動(dòng)除砂泵與旋轉(zhuǎn)過(guò)濾器，再慢慢打開(kāi)進(jìn)料閥門(mén)，將進(jìn)料級(jí)的壓力調(diào)整合適，根據(jù)淀粉漿的濃度和洗滌情況調(diào)整洗水加入量，洗水控制閥前必須安裝止回閥。注意開(kāi)機(jī)前必須先將水注滿，嚴(yán)禁無(wú)水開(kāi)機(jī)。

蛋白質(zhì)分離：在紅薯淀粉的加工過(guò)程中，須將紅薯中所含的蛋白質(zhì)分離出去，這個(gè)分離的過(guò)程在加工工藝上稱(chēng)之為凈化過(guò)程。所采用的設(shè)備亦稱(chēng)為凈化設(shè)備。它包括蝶片分離機(jī)，旋流器，其作用就是把蛋白從淀粉漿中分離出去，干物質(zhì)俗稱(chēng)之為黃粉。

    黃粉在淀粉中的含量在食品行業(yè)中要求不甚嚴(yán)格，而在工業(yè)級(jí)淀粉中，特別是變性淀粉中要求卻相當(dāng)嚴(yán)格，所以，要想生產(chǎn)較次的淀粉，必須有淀粉凈化設(shè)備作保障。

 

 對(duì)于初加工者在資金和當(dāng)?shù)丶t薯種植面積允許的情況下，可上一套相應(yīng)的淀粉生產(chǎn)設(shè)備，整套紅薯淀粉生產(chǎn)設(shè)備淀粉部分處理要量大，淀粉選擇一部分干燥，一部分濕存，干燥的用來(lái)存儲(chǔ)銷(xiāo)售，濕存的用于自己加工粉條粉絲。粉條部分要根據(jù)自己的銷(xiāo)路來(lái)選擇設(shè)備大小或者減少生產(chǎn)周期。對(duì)于沒(méi)有銷(xiāo)路的用戶(hù)給予的建議：年加工應(yīng)以銷(xiāo)售淀粉為主，淀粉銷(xiāo)售市場(chǎng)很大，但銷(xiāo)售淀粉和粉條相比，利潤(rùn)要低，但年的生產(chǎn)粉條的銷(xiāo)量不會(huì)太可觀，主要采購(gòu)的可能是附近農(nóng)戶(hù)或者簡(jiǎn)單的包裝禮盒，做好宣傳工作，粉條銷(xiāo)路和客戶(hù)是靠時(shí)間積攢下來(lái)的。誠(chéng)信為本，質(zhì)量求生存，人貴在和氣，小客戶(hù)也會(huì)帶來(lái)大的銷(xiāo)路。