冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于各個(gè)行業(yè)及家庭使用。電冰箱、冰柜在存放食物前，先空載運(yùn)行一段時(shí)間，等箱內(nèi)溫度降低后，再放入食品，存放的食物不能過多，盡量避免電冰箱、冰柜長時(shí)間滿負(fù)荷工作。

產(chǎn)品專為現(xiàn)場加工銷售冷凍食品，水產(chǎn)品而設(shè)計(jì)，一機(jī)多用，可做冷凍工作臺，省去每天買冰的煩惱，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。●大功率壓縮機(jī)配置，快速，深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產(chǎn)品保鮮效果，大大提高您的銷售效率。

超市海鮮肉類保鮮冰臺

.聚氨酯高壓整體發(fā)泡，箱體更穩(wěn)定，保溫性能好，微電腦溫度顯示器，便于控制。

自動回歸門設(shè)計(jì)，有效防止冷量流失，超市冰臺海鮮擺臺，存取物品方便自如。 產(chǎn)品可以根據(jù)客戶要求定做。

1、 可拆卸萬向腳輪和可拆卸調(diào)節(jié)腳互換，方便客戶根據(jù)情況而選用，萬向腳輪帶有自鎖裝置；

2、 機(jī)組可整體抽出來，方便清理和維修，也可以整個(gè)機(jī)組同時(shí)調(diào)換；

3、 微電腦控制柜溫和顯示柜內(nèi)溫度；

4、 采用全不銹鋼設(shè)計(jì)制造；

隨著天氣開始熱起來了，如果你們的制冷設(shè)備感覺效果沒有以前那么好，就檢查是不是冷凝器堵了，該清理一下，簡單的講就是關(guān)掉電源，拿支刷子把冷凝器的灰塵清理一下，以便壓縮機(jī)散熱更好，壓縮機(jī)只是起到式循環(huán)作用，制冷好不好，關(guān)鍵靠冷凝器的通風(fēng)散熱性。冷柜定期清潔注意事。超市便利店用冷柜冰柜一旦受潮，容易造成冷柜外表漆的脫落和冷柜部件的生銹；在冬季使用的時(shí)候，超市便利店用冰柜冷柜很易受潮，在多雨雪化霜凍潮濕的冬季，墻面受潮的程度很大，墻面潮濕會通過超市冷柜外部的小孔影響到冷柜內(nèi)部的部件，會導(dǎo)致冷柜冰柜部件的受潮；

價(jià)簽與商品一一對應(yīng)

1、價(jià)簽要求完好無損，清楚明了；(如：海鮮冰臺上的價(jià)簽易污損，應(yīng)隨時(shí)更換）

2、打盒商品的稱碼紙應(yīng)張貼在商品的右上角，簽貨對應(yīng)，不污不損；

3、海鮮冰臺上方的價(jià)簽牌必須和商品逐一對應(yīng)；

陳列器具及陳列道具使用規(guī)范

(1)做好1日4次的溫度檢查；

(2）營業(yè)結(jié)束時(shí)需放下冷柜的遮蓋簾，冷庫鎖門；注意放好鎖扣再松手，以防止擋風(fēng)簾受損。

(3）半成品挑選器具統(tǒng)一放于右下角(與托盤呈45度）。