磨豆輪如何清洗保養(yǎng)呢?

磨豆輪如何清洗保養(yǎng)呢磨豆輪是磨豆機的部分，不易清潔且產(chǎn)生異味。給磨豆輪做清理的話，這里有兩種方法——簡潔清理和深度清理。簡潔清理法——使用工具：清潔藥片/干速食大米保養(yǎng)建議：如果要將磨豆機卸下刀盤清洗，再組裝，再矯正，可能每次都要花很長的時間。因此我們可以使用簡潔清理法，就是將特殊定制的磨豆機清潔藥片（一種由谷物制成，吸附殘留油漬，咖啡豆顆粒般大小的藥丸）適量放入磨豆機中研磨，清除磨盤倉中殘有的余粉。這種藥丸是中性無害，但仍不可食用。若擔心藥片的殘留，還可以選擇使用適量的速食大米為磨盤倉進行清潔。普通大米硬度高會多磨盤造成損傷，豐富的淀粉會對一些非商用磨豆機造成堵塞，但是速食大米硬度低柔軟且少淀粉，更適合用來清潔磨豆機。保養(yǎng)頻率：每磨50磅豆子清潔一次。但是大米不會把所有磨盤中的臟東西都帶走，深度清潔還是很有必要的。深度清潔法——使用工具：螺絲刀、粉刷保養(yǎng)建議：若非受過專業(yè)的培訓，我們一般會建議您找專業(yè)人士幫您做磨豆機的清潔。但如果自己動手操作也非不可?？梢宰裾照f明書的指示先將豆倉取下，使用螺絲刀等工具拆開上方磨盤，使用粉刷掃出所有的殘粉，擦除殘留的油脂。清潔完成之后再將磨豆機安裝完成即可。別忘了，清潔完之后的使用需要對磨豆機進行矯正。保養(yǎng)頻率：每磨120磅—150磅咖啡豆清潔一次。

常見的5種咖啡機刀刃研磨形式

常見的5種咖啡機刀刃研磨形式咖啡機研磨刀刃研磨的形式及的角度直接影響一把刀的表現(xiàn)。常見的方式有凹磨、凸磨、平磨等。哪種方式?小編今天給大家簡單講解一下刀刃的研磨形式。凹磨(Hollow Grind)它的測剖曲線是向內(nèi)凹的，用凹磨的方式，會形成一個非常薄的刀刃，刀刃越薄切削性能也就越強;但由于薄刃十分容易破損，所以不適合研磨用于大力劈砍的刀具，適合用于剃刀。鑿刀磨法、片刃研磨(Chisel Grind)鑿刀磨法打磨比較方便，因為只需要研磨單面就可以了，不需太過精密，省時省力省錢，而且刀刃的鋒利性也不差。鑿式打磨出來刀刃，無法穿刺太深，不能準確的砍削，這種打磨手法適合用于裁皮刀、刻刀、斧頭。凸磨與凹磨恰恰相反，這種打磨方式呈外凸狀，刀刃為橢圓形，凸磨優(yōu)點就是刀刃飽滿、堅固，刀身的強度、耐磨度高。適合用于戶外、柴刀、等，便于劈砍。但是，由于刀刃厚度大，所以凸磨的刀具鋒利性較差，并且難以打磨。平面磨法(Flat Grind/V Grind)這是介于凹磨和凸磨之間的一種打磨方式。這種研磨方式與凹磨、鑿刀磨法而言要復雜一些，是一種非常出色研磨方式，平磨出來的刀刃縱切面呈V型，非常薄、銳利且堅固，但是在也比較費材料。經(jīng)常常采用平磨方式。斯堪的納維亞打磨斯堪的納維亞打磨是北歐的傳統(tǒng)打磨方式，常見的有芬蘭刀。中段開始平磨，平磨直接形成刀刃。沒有刃線，或者說它的刃線就是研磨線,比較明顯的優(yōu)點半平磨強度不錯，無論是整把刀還是刀尖?？偟膩碚f，我們應該根據(jù)實際用途去選擇合適的方式去研磨刀具。

咖啡機磨豆輪結(jié)構(gòu)分析

咖啡機磨豆輪結(jié)構(gòu)分析咖啡機磨豆輪結(jié)構(gòu)是怎么樣的？一級研磨區(qū)及二級研磨區(qū)的外研磨齒與內(nèi)研磨齒的齒數(shù)比均為1: (3 5),所述三級研磨區(qū)及四級研磨區(qū)的外研磨齒與內(nèi)研磨齒的齒數(shù)比均為1: (I 1.5)。在上述方案的基礎上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級研磨區(qū)的外研磨齒為螺旋齒、內(nèi)研磨齒為傾斜設置的三角形直齒，所述三級研磨區(qū)的內(nèi)研磨齒及外研磨齒均為三角形的弧形齒。在上述方案的基礎上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級研磨區(qū)的出口寬度>二級研磨區(qū)的出口寬度 > 三級研磨區(qū)的出口寬度>四級研磨區(qū)的出口寬度。在上述方案的基礎上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級研磨區(qū)、二級研磨區(qū)、三級研磨區(qū)及四級研磨區(qū)的內(nèi)研磨齒依次相銜接、外研磨齒依次相銜接。在上述方案的基礎上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述內(nèi)研磨齒及外研磨齒均采用不銹鋼材料制成，在不銹鋼材料的表面設置有防止金屬滲出的金屬鍍層。新型的目的是提供一種磨豆輪，其能使豆料被研磨得更細，同使內(nèi)磨輪轉(zhuǎn)動更輕巧。為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案是:一種磨豆輪，包括帶有外研磨齒及中心孔的內(nèi)磨輪和帶有內(nèi)研磨齒的外磨輪，所述內(nèi)磨輪的外研磨齒與外磨輪的內(nèi)研磨齒由上到下依次對應形成有一級研磨區(qū)、二級研磨區(qū)、三級研磨區(qū)及四級研磨區(qū)，內(nèi)研磨齒與外研磨齒的齒頂均形成有切削研磨用的刀刃。在上述方案的基礎上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級研磨區(qū)的截面輪廓均為上底邊大于下底邊的梯形結(jié)構(gòu)，所述二級研磨區(qū)及四級研磨區(qū)的截面輪廓均為上底邊大于下底邊的梯形結(jié)構(gòu)或兩側(cè)邊相互平行 且傾斜設置的平行四邊形結(jié)構(gòu)，所述三級研磨區(qū)的截面輪廓為一個側(cè)邊或兩個側(cè)邊向外凹的結(jié)構(gòu)。

手摸咖啡和機器膜咖啡的區(qū)別

手摸咖啡和機器膜咖啡的區(qū)別咖啡是個復雜的產(chǎn)品。咖啡豆從種植、收獲、清洗、運輸?shù)胶姹?，大部分步驟都不在你掌控之中。但是有兩個重要步驟取決于你：如何研磨咖啡以及如何沖泡咖啡。既然首先得研磨咖啡，那么讓我們探討一下如何化咖啡豆風味，為沖泡一杯的咖啡做好鋪墊吧！咖啡研磨機有五種不同類型：刀片式，圓錐毛刺式，平輪毛刺式，滾輪式和傳統(tǒng)的研缽和研杵。大多數(shù)有手動和自動版本。刀片式研磨機這種類型的研磨機使用一套可旋轉(zhuǎn)的刀片，像螺旋槳那樣將咖啡豆砍成小塊。刀片式研磨機價格便宜，因為操作簡單而被廣泛使用，深受歡迎。但是，他們有一定的缺陷。首先，控制咖啡豆研磨程度的辦法就是研磨時間。刀片旋轉(zhuǎn)時間越長，咖啡豆就被研磨得越精細。問題是，有些咖啡豆會比其他的切割得更精細，研磨出來的就是咖啡粉和塊狀的混合物。在你沖泡咖啡時，想要化風味，咖啡粒大小相當是非常重要的，否則小塊咖啡豆會被過度萃取（會讓咖啡變酸），而大塊咖啡豆則未被充分萃?。ㄗ尶Х认袼粯悠降头ξ叮?。刀片式研磨機的第二個問題是會產(chǎn)生熱量。因為螺旋槳變熱，會觸發(fā)咖啡豆的化學反應，咖啡豆在被沖泡前便改變了風味。圓錐形毛刺研磨機毛刺研磨機不使用刀片，取而代之的是一個靜止的和一個可移動的毛刺，咖啡豆在空隙中被粉碎。在圓錐型毛刺研磨機中，兩個毛刺均是圓錐型，利用重力將咖啡豆拉入咖啡磨中。這一方法有非常大的優(yōu)勢。不像刀片式研磨機，每一?？Х榷怪煌ㄟ^咖啡磨一次，被研磨成均勻大小。此外，毛刺不如刀片產(chǎn)生那么多熱量，所以不會改變咖啡豆的風味。圓錐形毛刺研磨機有電動和手動版本。手動的是辦公室和旅行的理想選擇，因為他們便攜方便，相對較輕。電動的更為方便，但相對價格較高，且比較吵。