肉質(zhì)鮮嫩才能激起消費(fèi)者的購(gòu)買欲，冷鮮肉柜采用隱藏式冷鮮肉LED燈，紅色光源使肉質(zhì)更鮮美；隱藏式安裝，無死角照明且不耀眼，提升消費(fèi)者購(gòu)買體驗(yàn)。提升肉品質(zhì)感大面積的展示設(shè)計(jì)，為冷鮮肉提供平放的空間，留給肉塊間一定距離，保障鮮肉肉質(zhì)能夠均勻受冷。冷鮮肉柜擱物架前傾設(shè)計(jì)，展示效果更佳，消費(fèi)者清晰可見一目了然。方便消費(fèi)者選。


從鮮肉柜產(chǎn)品來看，冷鮮肉柜市場(chǎng)延續(xù)激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，規(guī)模增長(zhǎng)放緩。數(shù)據(jù)顯示，2015年上半年鮮肉柜市場(chǎng)零售量達(dá)11萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)7.3%;零售額達(dá)26億元，同比增長(zhǎng)8.2%。在整體超市冷柜市場(chǎng)高增長(zhǎng)不再的情況下，超市冷柜節(jié)能化發(fā)展趨勢(shì)明顯。目前，節(jié)能超市冷柜累計(jì)保有量達(dá)480萬臺(tái).節(jié)能鮮肉柜的均價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通冷鮮肉柜。價(jià)格優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不是消費(fèi)者選擇超市冷柜的重要指標(biāo)，對(duì)于超市冷柜來說，節(jié)能省電、低使用成本成為人們選購(gòu)超市冷柜考慮的重點(diǎn)。

集水盤結(jié)冰

鮮肉柜集水盤內(nèi)部沒有設(shè)置電加熱管, 鮮肉柜雖然設(shè)有與落水管內(nèi)相同的電加熱絲,但功率很小,質(zhì)量較差,經(jīng)常發(fā)生故障,由于低溫度溫度抵達(dá)-18℃以下,當(dāng)鮮肉柜融霜后, 鮮肉柜進(jìn)入集水盤的水還來不及泄放就會(huì)重新結(jié)冰,不能正常通過落水管流走。

水管冰堵

鮮肉柜落水管電加熱絲故障。由于落水管電加熱絲始終處于工作狀態(tài)，加上本身質(zhì)量較差，所以落水管電加熱絲故障率很高。由于原來落水管較長(zhǎng)，其電加熱絲一旦故障，在低溫環(huán)境下，鮮肉柜進(jìn)入落水管的水還沒等流走就又開始結(jié)冰了，始終無法正常實(shí)現(xiàn)融霜。