【廣告】
【丸子蒸煮流水線】丸子機
水煮線是我公司2016年上半年開發(fā)的新產(chǎn)品,它是由成型槽和蒸煮槽組成,整機采用SUS304不銹鋼制作,鏈條式傳動,變頻調速,
操作簡單安全,節(jié)省了勞動力,大大提高了生產(chǎn)效率,
它的優(yōu)勢是適用所有火鍋料,肉制品,魚制品成型后均可放入水煮線中蒸煮。
作簡單安全,節(jié)省了勞動力,大大提高了生產(chǎn)效率,
它的優(yōu)勢是適用所有火鍋料,肉制品,魚制品成型后均可放入水煮線中蒸煮。
丸子蒸煮流水線
設備以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱或液化氣、直接燃燒),丸子蒸煮流水線具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高莊閥通過調節(jié)蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這流動過程通過調節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。