石灰堆塑的工藝要求非常高，關(guān)鍵的技術(shù)是牙腳的運(yùn)用。牙腳是石灰堆塑的主要制作工具，它用普通的黃楊木枝做成，除用于將粗坯表面壓結(jié)實(shí)、壓光滑外，

灰膏熟化之后，便可以用來(lái)制作灰塑了。經(jīng)過(guò)多年的鉆研和實(shí)踐，沈華良的堆塑技術(shù)日臻成熟，他制作的“雙龍搶珠”、“十八羅漢”、“十二生肖”、“瓦將軍”、“咬脊龍頭”等石灰堆塑，無(wú)論形狀、神態(tài)、色彩都堪稱流。首先匠人們需要用鋼絲、銅線、鐵釘?shù)茸龉羌?，這樣做主要起到連接承重等作用。這個(gè)小展板釘子銅絲就可以了，實(shí)際上屋頂?shù)拇笮突业袷且娩摻钭龉羌艿摹２煌恢玫幕宜茉谑┕し椒ㄉ弦哺鞑幌嗤?，比如垂直墻體需要考慮重力和附著力因素，飛檐處需要考慮穩(wěn)定性，所以骨架極其重要。

　亭臺(tái)牌坊等處。為使空氣流通，采用前低后高，巷里對(duì)直以兜風(fēng)入室，此所謂之“露白”，加強(qiáng)了室內(nèi)的穿堂風(fēng)和足夠的日照。其題材有人物、動(dòng)物、山水、花鳥(niǎo)以及書(shū)畫(huà)等。在祖廟中，這種禪城傳統(tǒng)的民間灰塑藝術(shù)作品比比皆是。如祖廟兩旁門(mén)、額的灰塑：“唐明皇游月宮”、“桃園結(jié)義”，東廊的“郭子儀祝壽”，西廊的“哪咤鬧?！钡?。此外，還有：“八仙”，“三英戰(zhàn)呂布”、“劉伶醉酒”以及琴棋詩(shī)畫(huà)等題材的作品。

灰塑是廣東傳統(tǒng)建筑特有的室外裝飾藝術(shù)。它以石灰為主要材料，拌上稻草或草紙，經(jīng)反復(fù)錘煉，制成草根灰、紙根灰，并以瓦筒、銅線為支撐物，在施工現(xiàn)場(chǎng)塑造，待干后再涂上礦物顏料而成。

這此灰塑藝術(shù)造型生動(dòng)傳神，栩栩如生，色彩絢麗。陳列館內(nèi)，有一幅目前國(guó)內(nèi)僅存的黃飛鴻真人照片，很多游客到了這里必須要和大師的照片合影。磚雕、石雕藝術(shù)也是禪城民間手工藝之一。它主要用于建筑裝飾上。是我國(guó)有悠久歷史的建筑藝術(shù)，明清兩代在珠江三角洲各地，用這些民間雕塑藝術(shù)裝飾建筑物甚為流行。祖廟公園內(nèi)的馬郡宗祠內(nèi)牌坊，都用磚雕、石雕進(jìn)行裝飾，