市場上的餐飲管理系統(tǒng)大致有手工單據(jù)集中上傳、PDA點菜和手持POS點菜三種類型。

手持無線POS點菜類型：使用餐飲專用的手持POS點菜系統(tǒng)是擁有眾多用戶群的一套系統(tǒng)，其系統(tǒng)著重流程管理，針對中餐酒店的所有環(huán)節(jié)采用信息手段進行整合，從預(yù)訂、接待、點菜、菜品上傳、廚房分單打印、條碼劃菜、收銀、經(jīng)理查詢等計算機管理信息系統(tǒng)。

公司主營：收銀機、收銀系統(tǒng)、觸摸屏一體機、掃描槍、掃碼盒子、手持點餐機、小票廚打機、無線餐飲管理軟件、微信點餐系統(tǒng)、熱敏小票打印機、餐飲收銀系統(tǒng)、餐飲管理軟件、掃碼點餐系統(tǒng)、美容美發(fā)管理軟件、連鎖會員管理軟件、零售管理軟件等。

【易?？萍肌繛槟窒恚汉髲N掃描控菜系統(tǒng)可以解決什么問題？

規(guī)范上菜標(biāo)準(zhǔn)：在系統(tǒng)中，可以設(shè)置上菜的先后次序、每個菜品的各自標(biāo)準(zhǔn)制作時間；系統(tǒng)在掃描的時候，會自動判斷該餐桌下，如果有應(yīng)該更早上的菜而沒有上，系統(tǒng)就會彈出一個對話框提醒操作員，詢問操作員是否要繼續(xù)完成上菜。操作員可以選擇上菜，也可以選擇等一會兒再上。每個菜品下單后，系統(tǒng)自動開始計時，到了該菜品的標(biāo)準(zhǔn)制作時間還沒出廚房，系統(tǒng)會讓該菜品的按鈕閃爍提醒傳菜管理人員，并且，有一個單獨的欄目顯示所有超時的菜品。控菜人員可以根據(jù)這樣的標(biāo)準(zhǔn)，主動催促相應(yīng)檔口趕快制作，而不是等客人不耐煩來催菜。

【易?？萍肌繛槟窒恚翰惋嬍浙y系統(tǒng)和零售收銀系統(tǒng)的區(qū)別

餐飲收銀系統(tǒng)有設(shè)置桌帳管理的功能，零售收銀系統(tǒng)沒有。餐飲店一般有包間、散臺、大廳等各種分類的桌子設(shè)置，對于各個桌子就坐的人數(shù)，餐位狀態(tài)等都有詳細(xì)的管理功能。如果桌子已經(jīng)開臺，就不能再其他人占用；兩桌賬目合起來結(jié)賬有并臺；如果涉及酒席宴請，多個桌賬菜品一致，還可以整桌；此外還有換臺，清臺等操作。零售店一般是直接消費拿貨，不涉及這些桌賬明細(xì)的管理。

【易?？萍肌繛槟窒恚翰惋嬍浙y系統(tǒng)涉及多賬單管理打印，零售收銀系統(tǒng)一般只有結(jié)賬單。

對于到餐廳就餐，尤其是大型的餐飲店，多是先就餐，后結(jié)賬的。點菜下單后，前臺可以打出劃菜單，放在桌角或者傳菜部供上菜的服務(wù)員確定哪道菜品上了，哪一道菜品沒上。之后可以打印預(yù)結(jié)單、結(jié)賬單、催菜單等。對于零售收銀系統(tǒng)，一般是一手交錢一手交貨，沒有太多的過程需要分步驟進行。