果蔬保鮮解淀粉芽孢桿菌CII

果蔬保鮮

解淀粉芽孢桿菌 CⅢ-1 對(duì)香蕉枯萎病菌( Fu- sarium oxysporum f． sp． cubense) 具有較好抑制作用; 解淀粉芽孢桿菌 FZB42 產(chǎn)生的聚酮化合物對(duì)由歐文氏菌( Erwinia amylovora) 引起的梨火疫病具有防治效果。解淀粉芽孢桿菌 TB2 對(duì)辣椒疫霉( Phytoph- thora capsici) 引起的果疫病有良好的防治效果;解淀粉芽孢桿菌 CH-2 能抑制油菜核盤(pán)菌( Sclero- tinia sclerotiorum) 菌絲生長(zhǎng)和菌核的形成; 解淀粉芽孢桿菌 K6 對(duì)藤黃微球菌( Micrococcus lu- teus) 、大腸桿菌( Escherichia coli) 均有抑制作用;解淀粉芽孢桿菌 SYX － 1 對(duì)黃瓜枯萎病病原菌尖孢鐮刀菌( Fusarium oxysporum Schlecht) 具有拮抗作用和防治效果。由于解淀粉芽孢桿菌能夠分泌多種活性物質(zhì)，對(duì)果蔬表面的病菌有廣泛的抗性，能夠解決果蔬保鮮和長(zhǎng)期儲(chǔ)存問(wèn)題。

脂肽類(lèi)Arrebola等用提取及色譜分析法分析

脂肽類(lèi)

Arrebola等用提取及色譜分析法分析解淀粉芽孢桿菌PPCB004抑菌物質(zhì)的成分，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生的主要抑菌物質(zhì)為伊枯草菌素A。Hiradate等從桑葉中分離得到1株解淀粉芽孢桿菌RC-2，其細(xì)菌培養(yǎng)上清液對(duì)桑病具有預(yù)防作用，用液相色譜分析分離出7種抗真菌化合物，譜(NMR)和快速原子轟擊質(zhì)譜(FAB-MS)方法分析其化學(xué)結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)7種物質(zhì)均為伊枯草菌素，其中化合物7為一種新的伊枯草菌素，β－側(cè)鏈分子中具有—(CH2)10CH(CH3)CH2CH3基團(tuán)。Koumoutsi等研究了解淀粉芽孢桿菌FZB42由基因引導(dǎo)、非核糖體合成的生物活性環(huán)脂肽的結(jié)構(gòu)與功能，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生抑菌效果的主要物質(zhì)為表面活性物質(zhì)(surfactin)、芬芥素(fengycin)及芽孢菌素D(bacillomycinD)，兩兩相互作用共同抑制病原真菌的生長(zhǎng)。Souto等從解淀粉芽孢桿菌BNM122代謝產(chǎn)物中分離得到具有抗植物病原真菌如鐮孢菌、絲核菌的物質(zhì)，經(jīng)氫譜(1H-NMR)和薄層色譜分析發(fā)現(xiàn)其中含有脂肽類(lèi)物質(zhì)及伊枯草菌素類(lèi)似物。解淀粉芽孢桿菌在農(nóng)業(yè)植物病害的生物防治研究中，對(duì)植物真菌病害病原具有廣泛的拮抗作用。

養(yǎng)牛業(yè)中的應(yīng)用在牛生產(chǎn)中

在養(yǎng)牛業(yè)中的應(yīng)用

在牛生產(chǎn)中，有關(guān)Ba的報(bào)道主要集中在分離鑒定方面。王選等從健康青年牛的糞便中分離得到1株能耐受0.5％牛膽酸鹽的解淀粉芽孢桿菌N-4，對(duì)痢疾桿菌的抑菌圈直徑達(dá)17.6 mm；姜軍坡等以大腸桿菌為指示菌，篩選到1株有較強(qiáng)抑菌作用的解淀粉芽孢桿菌BN-9株；革蘭氏染色呈陽(yáng)性，桿狀，可形成內(nèi)生芽孢，呈橢圓形，兩端鈍圓，芽孢囊不膨大，中生到次端生，有運(yùn)動(dòng)性。周鑫等以羧纖維素鈉作為碳源從羚牛糞樣懸液中分離到2株可分解纖維素的解淀粉芽孢桿菌。針對(duì)其在牛體內(nèi)的作用效果還有待深入研究。