牡蠣的養(yǎng)殖方法較多，隨著養(yǎng)殖不斷發(fā)展，新的養(yǎng)殖方法和技術(shù)也不斷涌現(xiàn)。其中較常見的有插竹養(yǎng)殖、底播養(yǎng)殖、條石和立石養(yǎng)殖、垂下養(yǎng)殖等。其中垂下養(yǎng)殖又分為柵架式、延繩式和筏架式。不論是哪種養(yǎng)殖方法、方式，選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地是關(guān)鍵，要根據(jù)牡蠣的生活習(xí)性和牡蠣對(duì)環(huán)境因子的要求并在其適應(yīng)范圍之內(nèi)來確定。此外，還要考慮工農(nóng)業(yè)有害廢水污染程度等。

牡蠣也稱為生蠔、蠔等，是一種分布在我國沿海各地的一種常見經(jīng)濟(jì)貝類，因?yàn)槲兜栗r美、營養(yǎng)豐富、含鋅量高而被稱為“海中牛奶”，并牡蠣也是一味常用的中藥材，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，為此在我國沿海地區(qū)已實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖，現(xiàn)生豬價(jià)格網(wǎng)的編輯給大家介紹下牡蠣人工養(yǎng)殖技術(shù)，1.海區(qū)采苗我國牡蠣的天然苗源很豐富。多采取半人工采苗的方法。采苗是牡蠣養(yǎng)殖生產(chǎn)的關(guān)鍵，能否采到質(zhì)量好、數(shù)量多的種苗，將對(duì)生產(chǎn)起著決定性作用。

牡蠣的采苗季節(jié)在夏季，一般多東南風(fēng)或西南風(fēng)，朝南的內(nèi)灣牡蠣幼體密集，且不易流失，所以采苗場(chǎng)好選在朝南的方向。底質(zhì)：插竹養(yǎng)殖，以軟泥底質(zhì)為好；投石養(yǎng)殖，以較硬的沙泥底或泥沙底為好；筏式養(yǎng)殖對(duì)底質(zhì)要求不嚴(yán)格。海水溫度、相對(duì)密度：近江牡蠣、長牡蠣的采苗場(chǎng)應(yīng)選擇在海水相對(duì)密度較小的河口附近，大連灣牡蠣?wèi)?yīng)選擇在離河口較遠(yuǎn)的海區(qū)。同時(shí)要求海水溫度為18—3012、相對(duì)密度為1.010—1.020，透明度0.5米，pH值8—8.4。