高鈣菜菜種植技術(shù)

繁殖技術(shù)

高鈣菜的種子特別小，繁殖率又非常低，因此種植高鈣菜，不太適合用種子來(lái)進(jìn)行繁殖。在生產(chǎn)中，的繁殖方式為扦插繁殖和分株繁殖。在3到10月份之間進(jìn)行扦插時(shí)的適合溫度為18～25℃。

扦插莖的處理：選取生長(zhǎng)健壯、是處于開(kāi)花季節(jié)的植株，作為扦插的植株。光照：費(fèi)菜作為一種野菜，它是非常喜歡陽(yáng)光的，在大自然界當(dāng)中，它是在不斷的爭(zhēng)取陽(yáng)光，因此我們要給它足夠多的光照，一定要養(yǎng)在南陽(yáng)臺(tái)上，這樣日照的時(shí)間才會(huì)足夠。收取植株可用剪刀沿著植株的底端將莖逐一剪下，然后再去掉莖的頂端，留下來(lái)作為扦插用的莖要帶有木質(zhì)層，將莖按照8-12厘米的長(zhǎng)度，剪成段，后將莖段基部的葉片去掉，以每莖段留3～4片葉為佳。如果莖段不能馬上進(jìn)行扦插，就要把它們放入清水中，水量以將基部完全淹沒(méi)為標(biāo)準(zhǔn)。

高鈣菜可以做的食物

【涼拌高鈣菜】

食材：高鈣菜300g、蒜瓣2個(gè)、生抽、蒸魚(yú)豉汁、香油、鹽。（《湖南志》）治癔病或心悸亢進(jìn)：鮮費(fèi)菜二兩，蜂蜜二兩，豬心一個(gè)（不剖削，保留內(nèi)部血液）。做法：1、高鈣菜清洗干凈之后晾干，蒜切末備用。2、高鈣菜放入開(kāi)水中焯一下，撈出過(guò)涼水，瀝干。3、高鈣菜放碗中，加入蒜末。4、放一大勺生抽，蒸魚(yú)豉汁，香油，鹽，拌勻。5、腌制10分鐘之后，就可以裝盤(pán)食用了。

高鈣菜還可以用來(lái)泡茶，這種高鈣菜的吃法對(duì)于是很有好處的。

高鈣菜養(yǎng)殖方法

1、溫度：它喜歡溫暖的環(huán)境。適宜的溫度在25-28度。它可以耐高溫亦可以耐嚴(yán)寒。通常在零下30度的冬天依然可以正常生長(zhǎng)。只要溫度高于5度，它便可以存活。

2、光照：它喜歡陽(yáng)光。但作為盆栽的話，不要被陽(yáng)光直射，以免曬傷。可以適當(dāng)?shù)慕邮苌⒐獾恼丈浼纯伞?

3、水分：它對(duì)水分要求較高。通常它喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境。所以可以保持適度的濕潤(rùn)為宜。以便它可以更好的吸收水分供其生長(zhǎng)。

4、土壤：它對(duì)土壤的要求比較低。在南北各地的土壤都可以養(yǎng)殖。極易存活和管理。比如普通的田地。在排水性好河沙性土壤里可以長(zhǎng)得。