食用人群

一般人群均可食用。

1. 適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；

2. 對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛以及肥胖應少食。

3.對患者來說吃鴨子肉是很好的 鴨肉是比較健康的肉類，具有溫和的性質(zhì)，適于虛火之人，是補養(yǎng)的佳品。

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其他

1、入田時間

稻田養(yǎng)鴨需注意下田時間，雛鴨孵出20天，體重約100克以上，水稻拋秧15天，移栽12天以上，可放入大田。成年鴨應適當推遲2-3天下田。

2、田間飼養(yǎng)設施準備

①每稻田準備尼龍網(wǎng)2.5公斤左右，不規(guī)則稻田和狹長稻田應準備多些。在田的四周用三指尼龍網(wǎng)圍成防逃圈，圍網(wǎng)高60cm，每隔1.5-2米樹一支撐桿。

10、后期管理

①水稻乳熟期收鴨、以防鴨吃稻穗。為方便收鴨，平時喂養(yǎng)時就養(yǎng)成鴨子聽到某種聲音集攏的習慣。

②收回的鴨子可收回家中或圍于田間舍內(nèi)。

常見鴨病預防編輯

稻田養(yǎng)鴨開放性飼養(yǎng)，容易患疫病和傳播疫病，應十分注重鴨子防疫工作。

2、選用的飼料質(zhì)量必須符合標準：霉變的飼料即使價格低廉也不能使用，存放過久的飼料，營養(yǎng)成分有損失，特別是維生素有效含量降低，應盡量選用新鮮的飼料。

3、選用價格便宜的飼料：飼料是養(yǎng)鴨的主要成本，約占70%左右。在相似質(zhì)量的前提下，盡可能用當?shù)貋碓磸V、價格便宜的飼料，才能降低飼料成本。