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茶葉是一種比較矯情的東西,吸附性強,容易吸附空氣中的濕氣和異味,而且對光線和溫度都有特殊的要求,如果保存不當,很容易毀掉一罐好茶。經(jīng)過人們長期的使用,發(fā)現(xiàn)這三種承裝器皿鐵盒包裝和陶瓷保存茶葉都較合適,但考慮到價格和制作工藝等因素,因鐵盒印刷精美、方便攜帶、款式新穎,更適合作為禮品來表達親朋好友之間的感情,受到市場的青睞。它們材質(zhì)緊密,對防潮、防氧化、阻光、防異味都有很好的效果。綠茶瓷罐密封存放后,再低溫儲存。
還可先置少許普通茶葉或茶末于罐中吸收異味,清理無味后再盛放較好的茶葉; 除少許需冷藏的茶葉外,所有的茶罐都應(yīng)擺放在干燥通風(fēng)無熱源的位置。對于普洱生茶、熟茶、福鼎白茶這類需后期轉(zhuǎn)換的茶葉,宜選擇陶、紫砂等透氣性較好的茶罐。一些焙火重的新茶,也可以用此類茶罐短期存放。良好的藏茶環(huán)境,能讓茶葉在經(jīng)歲月的洗禮后,演繹出不負時光的神奇。
茶葉的儲存主要需要注意密封、防潮、避光、防異味等,這些茶葉鐵盒都可以做到。很多愛茶之人,都喜歡把裝有茶葉的茶葉罐放入冰箱保存,其實并不是所有的茶葉都適合在冰箱儲存。新買的茶罐,容易帶有一些異味,尤其是茶罐的密封圈。所以使用前先清洗干凈后晾曬散味。茶葉怕暴露在空氣之中氧化,因此貯藏茶葉的首要關(guān)鍵就是密封。而鐵盒的氧氣透過率低,對空氣具有良好的阻隔性,可以更好地保護茶葉。