此機雙軸攪拌，可正反轉(zhuǎn)變換，大大的提高了攪拌速度及效果，使原料混合更加均勻，更能滿足產(chǎn)品工藝要求，并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走，對物料中的細(xì)菌進(jìn)行無氧滅菌，保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期。不銹鋼制造便于清洗，采用自動控制開啟關(guān)閉箱蓋，出料蓋，方便省力。

真空拌餡機是用于混料的必備設(shè)備，，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
魚肉雙絞龍拌餡機價格

拌餡機可進(jìn)行餡狀，散狀，醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該機設(shè)有正逆運轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速可以從0-208轉(zhuǎn)任意調(diào)節(jié)可滿足不同攪拌工藝的要求。

拌餡機的特點：

﹡在真空狀態(tài)下，采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料在料箱中翻動的同時做圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，料箱蓋和出料門采用氣動，操作簡單，適合各種工藝要求。
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牛偶爾火腿雙絞龍拌餡機雙軸雙速拌餡機工作原理：雙軸雙速拌餡機依靠包子餡料真空拌餡機旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉(zhuǎn)，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能更大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。立式肉類拌餡機，是肉食加工的必備設(shè)備。
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