中國(guó)的食用菌資源豐富，也是栽培、利用食用菌的國(guó)家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的記載。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部開(kāi)始。汽缸采用氣壓緩沖器，裝袋振動(dòng)小無(wú)噪音，5電磁離合器采用的是大型載重離合器而不是小型離合器。草菇則是200多年前首先在閩粵一帶開(kāi)始栽培。這些技術(shù)一直流傳至今。食用菌是一類有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)、保健的綠色食品。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍，營(yíng)養(yǎng)豐富。食用菌的培育工藝大體上分為，培養(yǎng)料的貯備和預(yù)處理--容器、工具的洗滌--配料、培養(yǎng)基制作--滅菌--冷卻--接種--培養(yǎng)--貯存這幾個(gè)步驟，其中滅菌為很重要的一環(huán)。

【食用菌滅菌鍋特點(diǎn)】：

1、滅菌徹底。我公司生產(chǎn)的滅菌器，保證滅菌效果，進(jìn)蒸汽后穿透性強(qiáng)、升溫快，被滅菌物品之間無(wú)死角，并能大量節(jié)約能源。

2、操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高。全部控制系統(tǒng)采用電腦觸摸屏控制，只要開(kāi)啟開(kāi)關(guān)，進(jìn)汽、排汽、升溫、保壓等方面全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。

3、技術(shù)、設(shè)置靈活。根據(jù)不同菌類的滅菌要求，滅菌溫度、滅菌時(shí)間等技術(shù)參數(shù)；都可以采取自由設(shè)定或固定程序，從而達(dá)到滅菌效果.

4、 配置gao檔，價(jià)格低廉、維修率低。

5、設(shè)計(jì)合理，規(guī)格齊全。我公司生產(chǎn)的滅菌器各種規(guī)格都有，滅菌器的內(nèi)室尺寸和容積要求，以用戶產(chǎn)量要求實(shí)用為主，并可為用戶免費(fèi)設(shè)計(jì)滅菌器方面的有關(guān)資料。

【操作步驟 】：

自動(dòng)裝袋扎口一體機(jī)采用電氣自動(dòng)一體化。該產(chǎn)品主要使用氣動(dòng)主動(dòng)方式，配有電機(jī)輔助，需要配備空氣壓縮機(jī)提高供氣源。通風(fēng)換氣是養(yǎng)菌過(guò)程有效的增氧降溫方法，也是管理的關(guān)鍵，時(shí)時(shí)刻刻都應(yīng)注意。整個(gè)連續(xù)動(dòng)作都是由氣缸和電機(jī)分配完成作業(yè)。該機(jī)械設(shè)備操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行穩(wěn)定，裝包速度快，裝包質(zhì)量高，裝料高度可調(diào)、重量穩(wěn)定、松緊可調(diào)，適用于自動(dòng)流水線的大型生產(chǎn)廠家和散戶，可大量節(jié)省人力物力。目前已經(jīng)熟練掌握食用菌混合料全自動(dòng)裝料機(jī)的關(guān)鍵技術(shù)，并有效地運(yùn)用到產(chǎn)品中。

　　設(shè)有安全防護(hù)，保障操作人員人身安全，有抱筒，不需人工扶袋，裝袋，質(zhì)量好，安全實(shí)用，注意料斗內(nèi)、出料筒內(nèi)、扎口區(qū)嚴(yán)禁伸手，如有故障請(qǐng)務(wù)必切斷電源。裝料上下松緊一致，不傷袋，設(shè)計(jì)精巧輕便，制作精良，裝袋迅速，壽命超長(zhǎng)。11、使用安全，因?yàn)槭浅?，所以無(wú)需專門司爐工操作和培訓(xùn)，不用考慮爐壓?jiǎn)栴}。本機(jī)易于操作，輕松快捷，自動(dòng)化程度高；裝袋高度，松緊度可任意調(diào)節(jié)；螺旋推進(jìn)式送料，填裝密實(shí)均勻，運(yùn)行流暢，既省時(shí)又省力。

　　裝袋完成后，菌袋自動(dòng)進(jìn)入扎口區(qū)，機(jī)械手控制菌袋移動(dòng)方向，自動(dòng)進(jìn)行扎口作業(yè)，扎口牢固不漏氣，安全可靠。機(jī)器整體自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，只需人工上料、套袋即可，適用于各種袋料食用jun種植。通風(fēng)后，操作人員再進(jìn)入棚里，以免棚內(nèi)缺氧造成人員窒息，危及生命安全。全自動(dòng)機(jī)械化的開(kāi)發(fā)，實(shí)現(xiàn)了食用菌混合料裝料過(guò)程的全自動(dòng)化生產(chǎn)；該產(chǎn)品自動(dòng)化程度高、裝袋速度快、分裝質(zhì)量好、操作便捷等特點(diǎn)。

菌袋擺放　　把長(zhǎng)30厘米的袋子脫掉薄膜，按傾斜75度角擺放菌袋，直至滿畦。放袋時(shí)需認(rèn)真檢查菌袋是否gan染雜菌。若有，應(yīng)用利器剔除，以防蔓延。覆土處理　　覆土材料以壤土為佳，冬季和早春用1%的石灰粉處理，晚春、早秋及夏季用3%石灰粉處理。處理后的土壤可用來(lái)覆蓋菌袋，以袋上端土厚1.5厘米為宜，并用掃帚掃平.guan水要求　　可用水泵抽地下水或其他清潔水，從畦的一端漫灌，直到畦內(nèi)充分滲透，并讓水在畦內(nèi)保持12小時(shí)。經(jīng)此法漫灌，覆土一部分可能下沉。待畦內(nèi)水滲透完后，再撒一層土整平，然后潑營(yíng)養(yǎng)水(由2%尿素、0.2%硫酸鎂、鋅及微量的恩肥、高美施或其他生長(zhǎng)素、液體復(fù)合肥組成)。另外一方面則是擴(kuò)大消費(fèi)渠道，在二三線城市增加品牌知名度，增加新的消費(fèi)熱點(diǎn)?！　×⒏弋a(chǎn)技術(shù)　　采用該技術(shù)，每采一茬菇可灌1次營(yíng)養(yǎng)水，使菌絲體保持養(yǎng)分、水分充足，延長(zhǎng)菌絲的生命和出菇期。在出菇過(guò)程中，土壤不斷供給菌絲體養(yǎng)分、水分，所以出2～3茬時(shí)仍然菇體肥大、鮮嫩。由于棚內(nèi)濕度適宜，遮陽(yáng)良好，從小菇蕾形成到成熟采收，克服了常規(guī)栽培空間濕度難以控制和菌袋難以補(bǔ)給養(yǎng)分、水分的弊端，加上微肥、ji素、生長(zhǎng)素可以隨guan水滲入土壤，便于菌絲體吸收利用，所以能獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，。